Café Altura, toute la richesse des montagnes mexicaines
Le nom Altura fait directement référence à l'altitude à laquelle ce café est cultivé. Nichées dans la région de Tapachula Chiapas, les plantations bénéficient d'un climat tropical, de terres volcaniques fertiles et d'une altitude d'environ 1 600 mètres, des conditions idéales pour produire un Arabica d'une grande qualité aromatique.
À la dégustation, Altura révèle une attaque franche et une belle intensité. Ses notes gourmandes de cacao et de chocolat sont relevées par une subtile touche d'épices qui apporte du caractère sans masquer son équilibre naturel. Sa texture généreuse et sa créma onctueuse en font un café particulièrement apprécié des amateurs d'espresso puissants et aromatiques.
Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable, ce café est produit par de petits producteurs mexicains engagés dans une agriculture durable. L'absence de pesticides et d'engrais chimiques permet de préserver toute l'authenticité du terroir tout en respectant l'environnement et les hommes qui le cultivent.
Compatible avec les machines automatiques à broyeur, les machines espresso et les cafetières italiennes, Altura est le compagnon idéal de tous ceux qui recherchent un café généreux, intense et réconfortant au quotidien.
Mister Bean, un torréfacteur engagé pour un café responsable
Depuis 2007, Mister Bean sélectionne des cafés de terroir certifiés biologiques et équitables, en privilégiant des filières respectueuses des producteurs et de l'environnement. Les recettes sont co-créées avec Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur 2018, afin de révéler toute la personnalité de chaque origine.
La torréfaction est réalisée en France au sein d'un ESAT par des travailleurs en situation de handicap, illustrant l'engagement social de la marque. Cette démarche responsable fait de chaque café Mister Bean un produit qui conjugue excellence gustative, solidarité et développement durable.
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Comptoir Nourisson sélectionne les meilleurs cafés du monde afin de proposer une collection premium destinée aux amateurs de cafés d'exception. Notre sélection met à l'honneur des maisons engagées comme Mister Bean, reconnues pour la qualité de leurs cafés, leur torréfaction artisanale et leurs valeurs humaines.
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Liste des ingrédients Café en Grains Altura 500G Mister Bean
Café en grains 100 % Arabica.
Origine : Mexique (région de Tapachula, Chiapas).
Altitude de culture : environ 1 600 mètres.
Certification : Agriculture Biologique.
Certification : Commerce Équitable.
Profil aromatique : cacao, chocolat et épices.
Préparation idéale : machine à grains, espresso, cafetière italienne.