BORDIER

Jean-Yves Bordier est l’heureux héritier d’un savoir-faire  précieux dans la fabrication artisanale des fromages et beurres les plus raffinés. D’une génération à l’autre, la famille Bordier se transmet une tradition et un talent hors pair. Aujourd’hui, grâce à ses précurseurs, Jean-Yves Bordier est depuis plus de 30 ans un artisan reconnu pour la fabrication de beurres et de fromages. Il dispose de 7 caves naturelles, lieu où opère la magie. Avec des exigences difficiles à satisfaire en termes de matière première, Jean-Yves sélectionne avec soin des laits de qualité issus de l'agriculture biologique normande et bretonne. Et la maison Bordier n’a aucun secret pour personne : des fromages aux beurres, de l’écrémage à l’emballage, de la cave à nos assiettes toutes les étapes de fabrications sont expliquées dans le détail. Finalement, Jean-Yves propose des fromages et des beurres minutieusement conçus qui sont en plus locaux, bio et artisanaux. Le comptoir Nourisson adhère totalement et partage avec vous ces merveilles laitières !

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