DALMORE

🥃 Dalmore, l’Excellence Écossaise du Single Malt depuis 1839

Depuis plus de 180 ans, Dalmore incarne l’un des plus hauts sommets de la tradition écossaise du single malt whisky. Fondée en 1839 sur les rives du Cromarty Firth, dans les Highlands écossais, la distillerie Dalmore est mondialement reconnue pour ses créations d’une complexité et d’une élégance inégalées. Sa signature visuelle, le cerf royal à douze cors, est l’emblème d’une lignée de qualité et de prestige, héritée du clan Mackenzie, propriétaire historique de la distillerie.

L’Art du Vieillissement en Fûts de Xérès

Dalmore doit sa réputation à son art unique du vieillissement en fûts de sherry oloroso, soigneusement sélectionnés chez le prestigieux bodega González Byass en Espagne. Cette maîtrise du double vieillissement – en fûts de bourbon américain et de sherry espagnol – donne naissance à des whiskies aux arômes riches, ronds et gourmands, marqués par des notes de chocolat noir, d’orange confite, de café torréfié et d’épices douces.

Une Signature Aromatique Unique et Élégante

Les single malts Dalmore offrent une palette gustative généreuse et complexe :

• Nez : Agrumes mûrs, chocolat noir, épices.

• Bouche : Rondeur exceptionnelle, fruits secs, café, caramel.

• Finale : Longue et soyeuse, avec une profondeur boisée et épicée.

Cette richesse aromatique fait de Dalmore l’une des distilleries les plus prisées par les connaisseurs du monde entier.

Des Collections Légendaires et Rares

Dalmore propose une collection emblématique de whiskies d’exception, qui fait rêver les amateurs et les collectionneurs :

• Dalmore 12 ans : La référence incontournable, ronde et accessible.

• Dalmore 15 ans : Élégance et profondeur aromatique.

• Dalmore 18 ans : Complexité et richesse incomparable.

• Dalmore King Alexander III : Vieillissement multi-fûts, expression ultime du savoir-faire Dalmore.

• Dalmore Cask Strength, Éditions limitées et Collection Constellation : Des pièces rares convoitées par les collectionneurs du monde entier.

Un Partenaire Prisé par les Plus Grandes Maisons Gastronomiques

Les whiskies Dalmore accompagnent les plus belles tables gastronomiques, les clubs privés et les lounges d’exception. Ils séduisent par leur élégance intemporelle, leur signature aromatique unique et leur présentation luxueuse, faisant de chaque bouteille une véritable œuvre d’art.

Les Valeurs Dalmore

• Tradition et excellence depuis 1839

• Savoir-faire unique du vieillissement en fûts de sherry

• Richesse aromatique et complexité inégalées

• Prestige et rareté des éditions limitées

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