OLSEN

Olsen propose des spécialités scandinaves depuis 1991. La marque, spécialiste du saumon blanc, va minutieusement pêcher ses poissons dans la mer Baltique depuis l’île Danoise de Bornholm. Elle exporte ensuite ces produits fins vers la France. Depuis 30 ans, un savoir-faire manuel délicat se transmet entre mains passionnés. Les saumons sont fumés en France ou au Danemark selon une même technique de fumerie artisanale au feu de bois d’hêtres. Taramas, œufs de poissons, poissons fumés ou marinés, la maison Olsen laisse les fonds marins agir par eux-mêmes pour proposer des produits naturels et sains. Saveur, qualité et traçabilité sont mot d’ordres chez Olsen qui propose des poissons sauvages ou issus d’élevages biologiques. La fraîcheur des produits assure la qualité. De l’apéritif au repas, la maison Olsen vous offre des saveurs scandinaves de la mer Baltique et promet entière satisfaction.  Le saumon fumé Olsen fait fureur auprès de ses clients.