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Chocolat à patisser
A l’image de grands chefs pâtissiers comme Pierre Hermé, optez pour les chocolats à pâtisser Valrhona. Retrouvez ici les indispensables chocolats de couverture, disponibles en sachet de 250G ou 1kg :
- le sac de fèves Guanaja 70% de Valrhona ; parfait pour tous les amateurs de chocolat noir, les fèves en chocolat sont faciles à peser pour que la réalisation des pâtisseries devienne un jeu d’enfant !
- le sac de fèves Caraïbes 66% de Valrhona ; un incontournable pour le moulage ou encore l’enrobage de chocolat. Nous le conseillons pour la préparation d’une bonne mousse en chocolat avec ses notes de fruits secs grillés.
Envie de faire des cookies maison ou de décorer vos desserts ? Découvrez les pépites de chocolat Valrhona idéales pour une recette gourmande et intense en chocolat !
