Taramas

Taramas : les saveurs de la mer pour un apéritif réussi

Spécialité de la cuisine méditerranéenne, le tarama accompagne à merveille vos apéritifs.

Pour offrir un instant de dégustation hors du commun, notre épicerie fine en ligne vous propose une variété de taramas permettant de faire plaisir à tous les gourmets.

La prestigieuse maison Petrossian et le spécialiste des plats scandinaves Olsen combleront vos désirs de taramas !

Tarama Petrossian

Le tarama blanc classique Petrossian est préparé avec des œufs de cabillaud salés et fumés au bois de hêtre.

Une fois tamisés, les œufs sont mariés à quelques ingrédients comme la crème ou la chapelure pour offrir cette texture incomparable.

Le tarama Petrossian est issu d’une recette maison datant de 1930. Cette recette traditionnelle de tarama blanc offre un goût fin, subtil et une structure fondante.

Il est idéalement dégusté à l’apéritif avec des légumes croquants ou sur des blinis légèrement dorés avec un jus de citron.

Tarama Olsen

La Maison Olsen a su décliner cette recette authentique de tarama aux œufs de cabillaud fumés et proposer des recettes originales aux saveurs exquises.

Avec Olsen, les amateurs de recettes classiques de tarama blanc et tarama rose seront comblés.

Quand d’autres, plus téméraires, pourront découvrir la composition des taramas au corail d’oursin, tarama à la poutargue, tarama au crabe, tarama au caviar ou tarama à la truffe d’été.

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