DOMAINE GAUBY

Domaine Gauby, vignoble du Roussillon depuis les années 90. Gérard Gauby est l’heureux viticulteur et propriétaire de 85 hectares de terrain. Pour lui, la biodiversité est maître mot, plus de la moitié du domaine est recouverte de vignes tandis que la nature s’exprime librement sur l’espace restant : forêt sauvage, ruches, troupeaux, …

Gérard Gauby est accompagné de sa femme et son fils, Ghislaine et Lionel, pour mener à bien son commerce vignoble. Situé près de Perpignan, le Domaine Gauby prend racine dans une région riche de ses sols. L’environnement de ce lieu est privilégié, favorable à une qualité et richesse des récoltes. S’y ajoutant passion et expertise, les vins de la maison Gauby promettent le meilleur. Et c’est en effet le cas ! Le prestige est vite venu à la rencontre de Gérard Gauby, ses vins se sont hissés au rang d’incontournables des vignes Roussillonnaises. Le succès de la maison s’est d’ailleurs étendu bien au-delà des frontières.

Le respect de l’environnement est une valeur centrale dans l’activité familiale Gauby, les sols sont entretenus avec soin par des préparations naturelles qui viennent dynamiser et nourrir la terre. De la vigne aux cuves, l’agriculture exercée est biodynamique. La multiplicité du terroir est une richesse également facteur du triomphe des vins du Domaine Gauby. Le Comptoir Nourisson partage avec grand plaisir le prestige de cette maison Roussillonnaise.