Sauce Brava Brussels Ketjep, l'Espagne revisitée à la belge
Inspirée des incontournables patatas bravas espagnoles, la Sauce Brava Brussels Ketjep est née d'une rencontre entre la culture des tapas andalouses et la grande tradition belge des sauces. Son créateur s'est inspiré d'un séjour professionnel à Marbella pour imaginer une recette associant le caractère relevé des patatas bravas à la gourmandise d'une sauce Andalouse à la belge.
Sa recette marie une base généreuse d'huile de colza à la purée de tomates, au paprika, aux poivrons rouges, aux oignons, à la moutarde et à une touche de piment. Le résultat est une sauce crémeuse, savoureuse et subtilement relevée, suffisamment expressive pour apporter du caractère sans masquer les saveurs des aliments qu'elle accompagne.
Polyvalente, la Brava s'impose naturellement avec des frites et patatas bravas, mais se déguste également avec des pommes de terre rôties, croquettes, tapas, burgers, sandwichs, wraps, viandes grillées, légumes, ufs ou encore une pizza. Elle peut être utilisée en accompagnement, en dip ou directement en nappage.
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Brussels Ketjep, les sauces belges qui ne manquent pas de caractère
Brussels Ketjep est une marque belge spécialisée dans les sauces premium et créatives. Son univers s'inspire de la culture gastronomique bruxelloise tout en revisitant les grands classiques internationaux avec des recettes originales et une identité résolument contemporaine. Ketchup, mayonnaise, moutarde, sauces Dallas, Cowboy ou Brava : la maison développe une gamme pensée autour du goût, de la gourmandise et de la convivialité.
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Comptoir Nourisson sélectionne des sauces, condiments et spécialités gastronomiques provenant de maisons reconnues pour l'originalité et la qualité de leurs recettes. Notre sélection Brussels Ketjep permet de découvrir le savoir-faire belge à travers des sauces gourmandes capables de transformer simplement frites, burgers, grillades, tapas et recettes du quotidien.
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Liste des ingrédients Sauce Brava Brussels Ketjep
Huile de colza (UE, non-UE), eau, vinaigre, pure´e de tomates, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), jaunes doeufs (plein air), sucre, sel, extrait naturel, paprika, poivrons rouges de´shydrate´s, oignons, amidon modifie´, acidifiant : acide citrique, antioxydant : extrait de romarin, extrait naturel de chili, colorant : extrait de paprika.
