Sauce Barbecue Fumée au Miel Cowboy Brussels Ketjep, l'esprit BBQ façon hickory
Baptisée Cowboy, cette création Brussels Ketjep s'inspire directement des grandes sauces barbecue américaines de style hickory. Sa personnalité repose sur trois saveurs complémentaires : l'acidité du vinaigre, la rondeur du miel et un goût fumé caractéristique qui évoque immédiatement les grillades au barbecue.
La recette contient notamment 10,6 % de purée de tomates et 5,3 % de miel. Le résultat est une sauce généreuse, douce et fumée, conçue pour apporter du caractère aux préparations sans développer un piquant excessif.
La Sauce Cowboy est particulièrement adaptée aux burgers, travers de porc, poulet rôti ou grillé, steaks, brochettes, saucisses et légumes au barbecue. Elle accompagne également parfaitement les frites, hot-dogs, sandwichs et wraps. Utilisée en marinade ou pour laquer une viande pendant la cuisson, elle permet d'obtenir une finition gourmande aux notes fumées et légèrement caramélisées.
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Brussels Ketjep, le caractère belge au service des sauces gourmandes
Brussels Ketjep développe en Belgique une collection de sauces inspirées aussi bien de la culture gastronomique bruxelloise que des grandes recettes internationales. Avec Cowboy, la maison revisite la sauce barbecue américaine en associant le fumé hickory à la douceur du miel. La marque propose également ses incontournables Ketjep, Mayo, Dallas, Brava, Mostoed et Summer, avec une identité gourmande et résolument décalée.
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Comptoir Nourisson sélectionne des sauces, condiments et spécialités gastronomiques auprès de maisons reconnues pour la personnalité et la qualité de leurs recettes. Notre sélection Brussels Ketjep permet de découvrir des sauces belges originales et gourmandes pour accompagner aussi bien les recettes du quotidien que les apéritifs, burgers, grillades et barbecues.
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Liste des ingrédients Sauce Barbecue Fumée au Miel Cowboy Brussels Ketjep 300 ml
Eau, sucre (28,3 %), vinaigre, purée de tomates (10,6 %), miel (5,3 %), amidon modifié, sel, arôme de fumée, extraits végétaux (contient de l'orge et du blé).
