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La moutarde de Dijon est une moutarde forte à la renomée internationale. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre.
Elle accompagne idéalement les viandes, rouges et blanches.
Elle accompagne idéalement les viandes, rouges et blanches.