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Clapas 2019 incarne une lecture exigeante de l'appellation Terrasses du Larzac, mêlant puissance maîtrisée et finesse aromatique. Le bouquet associe fruits noirs profonds, notes de réglisse, d'épices douces et de garrigue. En bouche, la matière est dense, structurée et parfaitement équilibrée par une fraîcheur remarquable qui prolonge la finale. Ce vin de caractère accompagne idéalement viandes grillées, agneau rôti, plats mijotés et cuisine méditerranéenne expressive.
Clapas élabore des cuvées identitaires, issues de parcelles soigneusement sélectionnées sur les hauts plateaux du Larzac. Le travail à la vigne privilégie l'équilibre naturel et des rendements maîtrisés, tandis que les vinifications précises visent à préserver l'expression du fruit et du terroir. Chaque vin reflète une vision sincère et élégante du Languedoc contemporain.
Comptoir Nourisson sélectionne Clapas 2019 pour sa profondeur aromatique, sa structure et son potentiel gastronomique. Profitez d'une livraison rapide en France et à l'international, ainsi que des conseils d'une équipe experte, en boutique à La Garenne-Colombes, dans les Hauts-de-Seine, ou directement sur notre site.
Cépages : Syrah 50%, Carignan 30%, Grenache 20%
Pays de l'Hérault Hasard Blanc 2018 Pierre Vaïsse est un vin blanc confidentiel du Languedoc issu d'une viticulture artisanale exigeante. Élégant et précis, il dévoile des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs soutenus par une belle tension minérale. Une cuvée rare et expressive qui reflète la signature singulière du vigneron Pierre Vaïsse.
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