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Le Pays de l'Hérault Galibaou du Russe Rouge 2016 de Pierre Vaïsse est une cuvée emblématique du vignoble languedocien, reconnue pour sa profondeur aromatique et sa grande élégance.
Issu d'un assemblage dominé par syrah et grenache, ce vin provient de vieilles vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux situés dans la vallée de l'Hérault. Ce terroir permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale tout en conservant une belle fraîcheur.
La robe présente une teinte rubis profonde. Le nez dévoile une palette aromatique intense composée de mûre, cassis, cerise noire et prune, accompagnée de notes de garrigue, de poivre noir et d'épices.
En bouche, le vin se distingue par sa structure élégante et sa belle concentration. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés, tandis que la fraîcheur naturelle du vin apporte équilibre et précision.
Le format magnum 150CL permet au vin d'évoluer plus lentement, favorisant une complexité aromatique encore plus grande au fil des années.
Grand vin rouge de gastronomie, il accompagne idéalement :
viandes grillées
agneau rôti
plats mijotés
cuisine méditerranéenne
fromages affinés
Servi entre 16 et 18°C, ce vin possède un excellent potentiel de garde, lui permettant d'exprimer toute sa richesse avec le temps.
Découvrez le Galibaou du Russe Pierre Vaïsse et laissez-vous séduire par l'intensité d'un grand vin du Languedoc.
Pierre Vaïsse est l'un des vignerons les plus respectés du Languedoc pour son approche artisanale et sa quête permanente de précision.
Installé dans la vallée de l'Hérault, il cultive ses vignes avec un profond respect du terroir et de l'équilibre naturel de la vigne. Les rendements sont volontairement limités afin d'obtenir des raisins concentrés et expressifs.
Les vinifications sont conduites avec rigueur afin de préserver toute la richesse aromatique et l'identité des cépages méditerranéens. Les vins de Pierre Vaïsse se distinguent par leur profondeur, leur finesse et leur remarquable capacité de garde.
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Comptoir Nourisson sélectionne avec exigence des domaines emblématiques et des vignerons passionnés afin de proposer une collection de vins représentatifs des grands terroirs français.
Le Galibaou du Russe Pierre Vaïsse fait partie de cette sélection premium dédiée aux amateurs de vins rares et authentiques issus de vignerons indépendants. Il est disponible en livraison rapide en France et à l'international, ainsi qu'en boutique Comptoir Nourisson à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) où notre équipe accompagne les passionnés dans la découverte des grands vins du Languedoc.
Région : Languedoc
Appellation : Pays de l'Hérault
Cépages : Syrah (50%), Mourvèdre (50%)
