La puissance et le mystère de l'Alpilles Rouge 2018 de Trévallon
L'Alpilles Rouge 2018 du Domaine de Trévallon est un vin d'exception qui défie le temps. Ce millésime 2018 se caractérise par une harmonie parfaite entre la puissance structurée du Cabernet Sauvignon et la finesse aromatique de la Syrah. Élevé durant deux ans en foudres de chêne, il exprime une profondeur remarquable. Au nez, les notes de cerise noire et de réglisse se mêlent aux parfums de thym et de romarin. En bouche, les tanins sont d'une grande noblesse, offrant une texture veloutée et une finale d'une persistance épicée inoubliable.
Suggestions de dégustation :
Pour apprécier pleinement ce grand cru, nous vous conseillons de le carafer deux heures avant le service à 17°C. Il sera le partenaire idéal de mets savoureux comme un gigot d'agneau de sept heures, une épaule de sanglier aux baies ou un magret de canard aux figues. Ce vin possède un potentiel de garde phénoménal, pouvant se bonifier en cave durant plusieurs décennies pour révéler toute sa complexité tertiaire.
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Domaine de Trévallon : une signature unique au monde
Le Domaine de Trévallon, situé sur le versant nord des Alpilles, est une référence mondiale de la viticulture. Créé par Eloi Dürrbach, le domaine s'est imposé par ses choix audacieux et son refus des conventions pour privilégier l'expression pure de son terroir calcaire. En cultivant ses vignes sans produits chimiques et en limitant les rendements, Trévallon produit des vins d'une longévité et d'une identité incomparables. Découvrez tout le prestige des vins du domaine en
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Liste des ingrédients Alpilles Rouge 2018 Trevallon
Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon.
Région : Provence (IGP Alpilles).
Degré d'alcool : 13.5%.
Contient des sulfites.
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