Minuty Rose et Or 2022 Côtes de Provence : Vin Rosé de Provence 75Cl

Minuty Rose et Or, Millésime 2022, Rosée de Haut Rang

Château Minuty Nous propose avec le Rose et Or un Vin Rosé de Provence dont les Raisins sont issus des trois grands terroirs de la Propriété : schistes, argiles et sables. Composé Également de trois Cépages, Ce Cru Classé de Provence est à la fois Harmonieux et Complexe, mais toujours d'une Grande Élégance.

Seul Rosé, avec le Minuty 281, Fabriqué à Partir des Raisins Cultivés dans la Propriété, ce Millésime 2022 révèle des Arômes de Fruits Murs allant de la Pêche de Vigne à la Poire en passant par le Melon Rose. En Bouche, la sensation est Pure, telle une Eau de Source Parfumée. 

Un Vin Rosé Sec de Provence de Haut Rang qui se Dégustera Seul ou qui viendra Accompagner Vos Mets les Plus Fins.

Appellation:

Côtes de Provence - AOC

Viticulture, Vinification et Élevage:

Certification HVE : Haute Valeur Environnementale, vendanges manuelles, sélection des jus de goutte, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique. 12,5% Vol.

Notes de Dégustation:

Robe : Rose pâle aux reflets à la fois très Clair et Brillant.
Nez : Puissant et Frais, avec des Notes Florales, parfois zestées, de Bergamote.
Bouche : une structure complexe accompagnée d'une Belle Fraîcheur, complétée par de fines notes Fruitées d'agrumes et de pêche Blanche.

Conseil de Dégustation du Vin:

Température de Dégustation :

À Servir Frais, entre 8°C et 10°C.

Accords Mets et Vin:

Fruits de mer de choix, cuisines épicées indiennes ou exotiques, fromages jeunes, sorbets.

Cépages Utilisés:

Grenache, Cinsault, Rolle.

Château Minuty, Roi du Rosé de Provence

Le Château Minuty est un domaine viticole dominant le Golfe de Saint-Tropez au coeur de la Provence. C'est l'un des seuls domaines de Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite intégrité des raisins. 

Après une longue fermentation à basse température pour exprimer tout le potentiel aromatique, le vin décante progressivement pendant la période hivernale. C'est ensuite la période des assemblages où les caractéristiques du millésime et des 3 cépages Grenache, Cinsault et Syrah se marient pour l'élaboration des fameuses cuvées "Prestige" ou "M". Des joyaux de fraîcheur et de fruits, élégamment mis en scène dans leurs bouteilles écrins, aux lignes résolument contemporaines.

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Comptoir Nourisson : Épicerie Fine, Caviste, Traiteur

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