Coffret Flagrants Délices Comtesse du Barry
Le Coffret Flagrants Délices Comtesse du Barry célèbre l'art de l'apéritif à la française à travers une sélection associant spécialités charcutières du Sud-Ouest, terrines de canard, crackers, gourmandises chocolatées et vin rouge du Médoc.
Pensé pour le partage, ce coffret permet de construire facilement un apéritif gourmand autour de saveurs authentiques et complémentaires.
6 spécialités réunies dans un même coffret
La rubrique officielle "Contenu du coffret" indique :
1 Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70 g
1 Terrine de canard au poivre vert 70 g
1 Terrine de canard à l'orange 70 g
1 Crackers au pavot et poivre 95 g
1 Amandes et noisettes grillées chocolat noir 100 g
1 Château Andron Médoc Rouge 37,5 cl
Une composition construite pour passer naturellement des spécialités salées au vin, puis terminer sur une touche chocolatée.
Rillettes au piment d'Espelette et jambon de Bayonne
Les Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70 g constituent une expression particulièrement évocatrice du Sud-Ouest.
Élaborées avec 66% de viande de porc, elles associent également 9% de jambon de Bayonne et 0,5% de piment d'Espelette.
Le piment vient relever la recette avec mesure tandis que le jambon de Bayonne apporte son caractère salé et typique.
Le porc est d'origine France.
Terrine de canard au poivre vert
La Terrine de canard au poivre vert 70 g associe notamment gorge de porc, 29% de viande de canard, foie de volaille et poivre vert en saumure.
Le poivre vert apporte une expression aromatique et légèrement relevée qui accompagne la richesse du canard sans la masquer.
Porc, canard et volaille sont d'origine France.
Terrine de canard à l'orange
La Terrine de canard à l'orange 70 g propose un registre différent.
Elle associe 26% de viande de canard, foie de volaille, oignons confits, Grand Marnier et 1,3% de zestes d'orange.
L'association du canard et de l'orange reprend un grand classique de la gastronomie française dans une interprétation adaptée à l'apéritif.
Le Grand Marnier, les zestes d'orange et une touche de gingembre enrichissent le profil aromatique de la recette.
Crackers au pavot et poivre
Les Crackers au pavot et poivre 95 g apportent la texture croustillante indispensable à la dégustation des terrines et rillettes.
Leur recette contient notamment 2% de graines de pavot ainsi que du poivre.
Ils peuvent être servis directement avec les trois spécialités charcutières pour composer des bouchées apéritives.
Château Andron Médoc Rouge 37,5 cl
Le coffret comprend également une demi-bouteille de Château Andron Médoc Rouge 37,5 cl.
Ce vin de Bordeaux est élaboré à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Comtesse du Barry le présente comme un Médoc aux notes fruitées et épicées particulièrement adapté aux terrines et aux charcuteries de caractère.
Son format 37,5 cl convient parfaitement à la dimension apéritive du coffret.
Amandes et noisettes grillées au chocolat noir
Pour terminer la dégustation sur une note sucrée, le coffret comprend 100 g d'amandes et noisettes grillées enrobées de chocolat noir.
La recette associe 70% de chocolat noir de couverture, 14,5% d'amandes grillées et 14,5% de noisettes grillées.
Le croquant des fruits secs et l'intensité du chocolat noir offrent une conclusion gourmande qui contraste avec les spécialités salées dégustées auparavant.
Usages et accords
Le Coffret Flagrants Délices est particulièrement adapté à un apéritif à deux ou à partager.
Servez les rillettes et les deux terrines avec les crackers au pavot et poivre. Alternez les recettes afin de profiter successivement du caractère du piment d'Espelette, de la fraîcheur aromatique du poivre vert et du registre fruité de l'orange.
Le Château Andron Médoc Rouge accompagne naturellement ces spécialités charcutières grâce à son profil fruité et épicé.
Terminez avec les amandes et noisettes grillées au chocolat noir, seules ou accompagnées d'un café.
Un coffret dédié à l'apéritif à la française
Flagrants Délices se distingue par la cohérence de sa composition.
Il ne juxtapose pas simplement plusieurs spécialités : crackers, terrines, rillettes et Médoc permettent de construire immédiatement un véritable apéritif gourmand.
La touche chocolatée vient ensuite prolonger le moment sans nécessiter de dessert supplémentaire.
Une idée cadeau gastronomique
Ce coffret convient particulièrement pour un anniversaire, une invitation, un remerciement, les fêtes de fin d'année ou simplement pour faire découvrir les spécialités du Sud-Ouest.
Sa diversité permet au destinataire de découvrir plusieurs recettes Comtesse du Barry au cours d'un même moment de dégustation.
Un cadeau d'entreprise gourmand
Flagrants Délices constitue également une solution adaptée aux cadeaux professionnels.
Il peut être offert à un client, un collaborateur ou un partenaire pour associer l'image du cadeau d'affaires à celle de la gastronomie française et du partage.
Offrez le Coffret Flagrants Délices Comtesse du Barry et partagez un véritable apéritif à la française réunissant terrines, rillettes, Médoc, crackers et gourmandises chocolatées.
Comtesse du Barry, maison française de gastronomie depuis 1908
Fondée en 1908, Comtesse du Barry s'inscrit depuis plus d'un siècle dans l'univers de la gastronomie française et des spécialités du Sud-Ouest.
Foies gras, terrines, rillettes, spécialités gastronomiques, épicerie salée, vins, chocolats et gourmandises composent un univers construit autour du terroir, du goût et de l'art d'offrir.
La maison accorde également une place importante aux coffrets gourmands, qui permettent de réunir plusieurs spécialités complémentaires dans des compositions pensées pour les fêtes, les anniversaires, les invitations, les remerciements et les cadeaux professionnels.
Flagrants Délices illustre parfaitement cet univers avec une sélection construite autour de l'apéritif à la française, associant canard, porc, piment d'Espelette, jambon de Bayonne, Médoc et chocolat.
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cliquant iciComptoir Nourisson, votre sélection Comtesse du Barry
Comptoir Nourisson entretient une relation privilégiée avec Comtesse du Barry et sélectionne les spécialités de la maison pour leur qualité, leur identité gastronomique et leur capacité à composer des cadeaux gourmands particulièrement généreux.
Notre expertise en épicerie fine, terrines, foie gras, vins, chocolats et cadeaux gastronomiques nous permet de vous conseiller selon l'occasion, le nombre de personnes et le budget recherché.
Le Coffret Flagrants Délices Comtesse du Barry constitue une sélection particulièrement adaptée à l'apéritif avec ses rillettes au piment d'Espelette et jambon de Bayonne, ses deux terrines de canard, ses crackers, son Médoc et ses fruits secs au chocolat noir.
Il convient aussi bien aux cadeaux personnels qu'aux cadeaux d'entreprise destinés aux clients, collaborateurs et partenaires.
Profitez d'une livraison rapide en France et à l'international, ou venez découvrir notre sélection Comtesse du Barry dans notre boutique physique Comptoir Nourisson à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine).
Liste des ingrédients Coffret Flagrants Délices Comtesse du Barry
Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70 g : viande de porc 66%, graisse de porc 11%, jus de cuisson 11% (eau, échalote, sel), jambon de Bayonne 9% (cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn 5%, conservateur : nitrate de potassium), piment d'Espelette 0,5%, poivre, muscade, thym, clou de girofle, laurier. Porc origine France.
Terrine de canard au poivre vert 70 g : gorge de porc, viande de canard 29%, foie de volaille, gras de porc, OEUF, sel, poivre vert en saumure 1,4%, blanc d'OEUF, gélatine de porc. Porc, canard et volaille origine France.
Terrine de canard à l'orange 70 g : gorge de porc, viande de canard 26%, foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard), gras de porc, OEUF, Grand Marnier (alcool, eau, Cognac, arôme naturel d'oranges amères, colorant : E150a), sel, zestes d'orange 1,3%, gélatine de porc, blanc d'OEUF, poivre, gingembre. Porc, canard et poulet origine France.
Crackers au pavot et poivre 95 g : farine de BLÉ, huile de colza, sel, poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium, graines de pavot 2%, poivre. Fabriqués dans un atelier utilisant OEUF, poudre de LAIT et FRUITS À COQUE.
Amandes et noisettes grillées chocolat noir 100 g : chocolat noir de couverture 70% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), AMANDE grillée 14,5%, NOISETTE grillée 14,5%, vernis (alcool, gomme arabique E414, sirop de glucose de BLÉ, saccharose, shellac E904, huile végétale, acide citrique E330). Traces éventuelles de GLUTEN, SULFITES et autres FRUITS À COQUE.
Château Andron Médoc Rouge 37,5 cl : cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Principaux allergènes mentionnés : OEUF, BLÉ/GLUTEN, LAIT, AMANDE, NOISETTE et SULFITES en traces éventuelles selon les références. Se reporter aux emballages individuels avant consommation.
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