LAFITTE

Le Comptoir Nourisson partage avec vous le foie gras d’exception Lafitte, idéal pour sublimer vos apéritifs et impressionner vos invités.

L’histoire débute en 1920 avec Pierre Lafitte, qui, à l’origine, commercialisait principalement des gibiers et
produisait du foie gras à moindre échelle pour servir les restaurants locaux.

Décédé prématurément, il lègue son entreprise à son fils Léon. Accompagné de sa femme, ils dynamisent
l’affaire familiale et accordent une place grandissante à la production du foie gras.

En 1970, leurs enfants se joignent à eux. Ensemble, ils étendent drastiquement la portée de la maison Lafitte
en France et à l’étranger. Le foie gras est reconnu, désiré.

Ils réalisent une production soumise à de hautes exigences, avec un savoir-faire hérité, des produits
de qualité et beaucoup de passion.  Les canards sont traditionnels et locaux, des Landes.
Leur bien-être est central, ils sont élevés en plein air et grandissent à leur rythme.

Ce travail de qualité vaut aux produits Lafitte l’attribution du Label Rouge,
certificat d’une production traditionnelle élitiste.