Huile d'Olive Fumée Kalios, une signature gastronomique aux notes délicatement fumées
L'Huile d'Olive Fumée Kalios est élaborée à partir d'une huile d'olive vierge extra monovariétale issue d'olives Koroneiki récoltées tardivement, reconnues pour leur douceur et leur faible amertume. Elle est ensuite fumée à froid au bois de hêtre et de chêne, selon un procédé entièrement naturel qui préserve toutes les qualités organoleptiques de l'huile sans recourir à des arômes artificiels ni à un chauffage.
Son profil aromatique est subtil et parfaitement équilibré. Les notes fumées viennent enrichir les saveurs naturelles de l'huile sans les masquer, apportant profondeur et élégance aux préparations les plus simples comme aux recettes gastronomiques.
Quelques gouttes suffisent pour transformer des oeufs brouillés, un risotto crémeux, des pommes de terre rôties, des légumes grillés, une viande blanche, un poisson ou même une burrata. Elle s'utilise de préférence en finition afin de préserver toute la richesse de ses arômes fumés.
Découvrez une huile d'olive d'exception qui apportera une dimension nouvelle à votre cuisine et sublimera chacune de vos créations culinaires.
Kalios, l'huile d'olive des plus grands chefs
Kalios est une maison familiale grecque spécialisée dans les huiles d'olive monovariétales et les spécialités gastronomiques d'exception. Récoltées dans le Péloponnèse, les olives Koroneiki sont sélectionnées avec exigence afin d'obtenir des huiles reconnues pour leur pureté, leur équilibre et leur qualité.
Aujourd'hui, Kalios est présente sur les plus grandes tables gastronomiques françaises et internationales grâce à des produits appréciés aussi bien par les chefs que par les amateurs d'épicerie fine.
Découvrez l'ensemble des produits Kalios en
cliquant ici.Comptoir Nourisson, spécialiste des huiles d'olive premium
Comptoir Nourisson sélectionne les meilleures maisons gastronomiques afin de proposer une collection exigeante d'huiles d'olive, condiments et spécialités méditerranéennes. Grâce à notre partenariat privilégié avec Kalios, nous vous proposons des produits reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur authenticité.
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liste des ingrédients Huile d'Olive Fumée Kalios
Huile d'olive fumée aux bois de hêtre, de chêne et de noyaux d'olive