Champagne Moutardier Alchimie 2015 Extra Brut 75CL

Champagne Moutardier Alchimie 2015 Extra Brut, une cuvée de gastronomie 

Alchimie est l'une des cuvées les plus emblématiques de la Maison Moutardier. Élaborée à partir de 90 % de Pinot Meunier vinifié en fûts de chêne et de 10 % de Chardonnay, elle exprime avec élégance toute la richesse des terroirs argilo-calcaires de la Vallée de la Marne. Son dosage Extra Brut de seulement 4 g/l préserve la pureté du fruit et souligne la finesse de l'assemblage.

La robe, d'un or lumineux, laisse apparaître une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile une grande complexité aromatique où se mêlent pomme rôtie, mangue, ananas, abricot, pêche de vigne, poire confite, miel d'acacia, beurre frais, amande grillée et de délicates notes toastées. En bouche, l'attaque est ample et crémeuse, portée par une belle fraîcheur citronnée, une minéralité saline et une finale longue, gourmande et parfaitement équilibrée.

Ce champagne accompagne idéalement un turbot rôti, des noix de Saint-Jacques, un homard, une volaille à la crème, un risotto aux champignons ou un vieux Comté. Il révèle toute sa personnalité servi entre 9 et 10 °C dans un verre tulipe.

Laissez-vous séduire par cette cuvée d'exception qui conjugue puissance, finesse et élégance avec une remarquable précision.

Maison Moutardier, l'excellence du Pinot Meunier 

La Maison Moutardier, installée au Breuil dans la Vallée de la Marne, perpétue un savoir-faire familial depuis plusieurs générations. Reconnue pour son expertise du Pinot Meunier, elle élabore des champagnes de terroir où précision, authenticité et élevage soigné sont au coeur de chaque cuvée.

Alchimie illustre parfaitement cette philosophie en associant élevage sous bois, faible dosage et expression fidèle du millésime.

Découvrez l'ensemble des champagnes Moutardier en cliquant ici.

Comptoir Nourisson, spécialiste des champagnes de vignerons 

Comptoir Nourisson sélectionne les plus belles maisons et les meilleurs vignerons afin de proposer une collection exigeante de champagnes d'exception. Grâce à notre expertise et à notre passion pour les grands terroirs, nous vous faisons découvrir des cuvées confidentielles reconnues pour leur qualité et leur personnalité.

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liste des ingrédients Champagne Moutardier Alchimie 2015 Extra Brut 

Raisins (90 % Pinot Meunier, 10 % Chardonnay), liqueur d'expédition (dosage 4 g/l), sulfites. Vinification en fûts de chêne pour le Pinot Meunier, cuves inox pour le Chardonnay. Sans filtration ni collage.