Le sac de fèves Guanaja 70% Valrhona propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Idéal avec les fruits secs, fruits rouges, gingembre, fève de Tonka et caramel beurre salé.
Valrhona, l’artisan-chocolatier aux riches engagements.
Depuis plus de 30 ans, Valrhona sillonne la planète à la recherche des cacaos les plus fins. De Bali au Pérou, Valrhona tisse des relations solides et durables avec ses producteurs présents dans 11 pays. L’excellence du chocolat est la devise de la maison. De la sélection des matières premières les plus qualitatives à la fabrication Bio et élitiste de ses chocolats, Valrhona satisfait ses exigences pour votre plus grand plaisir.
Tablettes de chocolats en provenance du monde entier, ballotins de fèves aromatisées et coffrets réunissant les meilleurs assortiments du noir au lait, les chocolats Valrhona vous offrent un voyage à travers les continents.
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Liste des Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille. LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque.
Sac De Fèves Guanaja 70% Valrhona 250G. Ce chocolat noir de légende est le premier au monde à avoir atteint un tel degré de cacao. Caractérisé par une amertume puissante et une grande complexité aromatique, il est l'outil indispensable des pâtissiers exigeants. Un ingrédient de prestige à retrouver sur notre boutique en ligne pour réaliser des desserts d'une intensité rare et raffinée.
Valrhona Sac De Fèves Dulcey 35%. Premier chocolat blond au monde, Dulcey révèle une couleur ambrée et une onctuosité incomparable. Ce chocolat d'exception se distingue par son profil aromatique intense de biscuit sablé et de lait caramélisé, rehaussé d'une pointe de sel. Un format de 250g à retrouver dès maintenant sur notre boutique en ligne pour sublimer toutes vos créations pâtissières.
Sunshine Chocolats présente sa Tablette Chocolat Noir 62% Patissier 200g, un chocolat intense et savoureux, idéal pour sublimer vos créations culinaires.
Que ce soit pour des desserts sophistiqués ou des pâtisseries maison, cette tablette répond aux attentes des gourmets exigeants.
Chocolat Issu de l'agriculture biologique, Certifié Max Havelaar Commerce Équitable et Fabriqué en Bretagne.
Sac De Fèves Caraïbes 66% Valrhona 250G. Ce chocolat noir d'exception, véritable icône de la maison, séduit par son profil aromatique équilibré aux notes de fruits secs grillés. Sa texture fluide et son format fèves permettent une fonte régulière et un dosage précis pour vos ganaches, mousses ou biscuits. Un ingrédient premium à retrouver dès maintenant sur notre boutique en ligne.
Valrhona propose avec sa Boîte de Cacao en Poudre un chocolat d'une grande finesse, parfait pour sublimer vos desserts. Idéal pour les boissons chaudes, pâtisseries et ganaches, ce cacao intense séduit par sa richesse aromatique. Offrez-vous un ingrédient d'exception pour des créations raffinées. À commander sans attendre.
Sac De Fèves Jivara 40% 250G Valrhona. Ce chocolat au lait d'exception séduit par son profil aromatique unique aux notes de malt et de vanille. Sa texture fondante et son format fèves facilitent un dosage précis pour vos ganaches, mousses ou moulages. Un ingrédient indispensable pour des créations gourmandes à retrouver dès maintenant sur notre boutique en ligne pour sublimer vos desserts.
Valrhona signe ici le Sac de Fèves Des Caraïbes 66% 1KG, un chocolat noir à l'équilibre parfait, aux notes boisées et fruitées. Idéal pour sublimer vos créations sucrées haut de gamme, ganaches, mousses et glaçages. Laissez libre cours à votre créativité et commandez ce chocolat d'exception, prisé par les plus grands chefs pâtissiers.
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