Trevelez et la Sierra Nevada, un environnement exceptionnel à 1750m d'altitude au coeur d'un parc naturel. Cet étui de jambon de Trevelez de Bellota-Bellota est totalement naturel et riche d'une tradition de plus de 150 ans. Un affinage supérieur à 20 mois garanti par le Conseil Régulateur et qui engage toute la profession.