Le Gevrey-Chambertin Ostrea 2019 75CL est une cuvée de caractère qui tire son nom des fossiles d'huîtres "Ostrea" présents dans le sol de ses parcelles. Ce millésime 2019 se distingue par une densité et une énergie vibrante, caractéristiques des vieilles vignes cultivées en biodynamie. Au nez, le vin exhale des notes de cerise noire sauvage, de réglisse et de pierre à fusil. En bouche, la trame tannique est d'une finesse chirurgicale, offrant une matière charnue mais d'une grande distinction, portée par une finale saline et persistante.
Suggestions de dégustation :
Pour révéler son immense potentiel, nous vous conseillons de servir ce vin à 16°C. Il sublimera des pièces de viande de caractère : un filet de boeuf en croûte, une épaule d'agneau confite ou un petit gibier à plumes. Ce flacon dispose d'une capacité de garde exceptionnelle, pouvant s'épanouir en cave pendant plus de quinze ans. Faites l'expérience d'un terroir millénaire en passant commande dès aujourd'hui.
Domaine Trapet : L'icône de Gevrey-Chambertin
Le Domaine Trapet est l'un des noms les plus respectés de Bourgogne. Installée à Gevrey-Chambertin depuis des générations, la famille Trapet, sous l'impulsion de Jean-Louis Trapet, a été pionnière dans la conduite du vignoble en biodynamie. Ce respect absolu du vivant permet de produire des vins d'une pureté et d'une émotion rares, traduisant avec fidélité l'identité de chaque parcelle. Chaque flacon est la signature d'un savoir-faire artisanal d'exception et d'une quête de perfection. Découvrez l'ensemble des vins de la marque en
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Expert reconnu du luxe alimentaire, notre boutique en ligne Comptoir Nourisson sélectionne pour vous les flacons les plus prestigieux. Notre lien privilégié avec le Domaine Trapet nous permet de vous garantir une traçabilité parfaite et des conditions de conservation optimales. Profitez de notre livraison rapide en France et à l'international pour recevoir vos produits d'exception directement chez vous. Nous vous accueillons également dans notre boutique physique située à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine).
dont 30 à 50% sont neufs.
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