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Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes Blanc 2018 du domaine Jean Fournier illustre parfaitement le potentiel du cépage Aligoté lorsqu'il est cultivé sur les terroirs argilo-calcaires de la Côte de Nuits.
Issu de vieilles vignes situées autour de Marsannay-la-Côte, ce vin bénéficie d'un terroir qui favorise la tension et la pureté aromatique. Le domaine Jean Fournier travaille avec rigueur afin de révéler toute l'expression du cépage et du terroir.
À la dégustation, ce Bourgogne Aligoté dévoile un bouquet frais et précis marqué par des notes d'agrumes, de citron et de fleurs blanches accompagnées d'une belle minéralité. La bouche est vive, équilibrée et rafraîchissante avec une finale nette et élégante.
Ce vin accompagne idéalement des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou une cuisine légère et estivale. Il peut également être apprécié en apéritif pour sa fraîcheur et son caractère désaltérant.
Découvrez cette cuvée authentique du domaine Jean Fournier sélectionnée par le Comptoir Nourisson et laissez-vous séduire par la précision et l'élégance des Aligoté de Bourgogne.
Le domaine Jean Fournier est l'une des propriétés historiques de l'appellation Marsannay en Bourgogne. Situé à Marsannay-la-Côte, au nord de la Côte de Nuits, ce domaine familial s'est imposé comme une référence pour l'expression précise des terroirs bourguignons.
Grâce à un travail exigeant à la vigne et à des vinifications précises, le domaine produit des vins qui révèlent la finesse des cépages bourguignons et l'identité des terroirs de Marsannay. Les cuvées du domaine Jean Fournier sont aujourd'hui reconnues pour leur équilibre, leur pureté aromatique et leur élégance.
Découvrez l'ensemble des vins du domaine Jean Fournier en cliquant ici
Le Comptoir Nourisson sélectionne avec exigence les plus belles références de l'épicerie fine, des vins et des spiritueux afin d'offrir à ses clients une expérience gustative unique.
Grâce à une relation privilégiée avec les producteurs et les domaines reconnus, le Comptoir Nourisson propose une sélection rigoureuse de vins choisis pour leur qualité et leur expression du terroir.
Les vins sont disponibles à la commande sur comptoirnourisson.com avec livraison rapide en France et à l'international. Les amateurs peuvent également découvrir cette sélection directement à la boutique du Comptoir Nourisson située à La Garenne-Colombes dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris.
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Aligoté
Type de viticulture : Biologique
Cépages : Aligoté (95%), Melon de Bourgogne (5%)
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