Le Temps est Venu 2025 Stéphane Ogier : un Côtes du Rhône blanc frais et gourmand
Le Côtes du Rhône Blanc Le Temps est Venu 2025 Stéphane Ogier exprime une facette méridionale, lumineuse et accessible du savoir-faire du vigneron d'Ampuis. Cette cuvée est dominée par 60% de Grenache Blanc et 20% de Roussanne, complétés par environ 5% chacun de Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier.
Les vignes, âgées d'environ 20 ans, sont cultivées sur un terroir d'argiles blanches et de sables, à environ 320 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles. La vinification s'effectue en cuves béton thermorégulées avec des levures indigènes, suivie d'un élevage de 6 mois en cuves béton. Ce choix préserve l'éclat du fruit et la fraîcheur naturelle du vin.
Le millésime 2025 dévoile un profil expressif autour des fruits blancs, de la poire, des agrumes et des fleurs blanches. La bouche se montre ronde et gourmande, équilibrée par une fraîcheur nette et une délicate trame minérale. L'ensemble reste souple, désaltérant et immédiatement séduisant, avec une finale fraîche aux nuances d'agrumes.
Usages et accords
Servi frais, autour de 8 à 10°C, Le Temps est Venu accompagne aussi bien l'apéritif que les fruits de mer, un poisson grillé ou en sauce, un cabillaud en papillote, une volaille aux herbes, des viandes blanches ou des fromages. Son équilibre entre rondeur et fraîcheur en fait également un excellent compagnon d'une cuisine méditerranéenne estivale.
Découvrez Le Temps est Venu 2025, un Côtes du Rhône blanc précis, gourmand et accessible qui révèle avec fraîcheur le savoir-faire de Stéphane Ogier.
Domaine Stéphane Ogier : une référence des grands vins de la Vallée du Rhône
Installé à Ampuis, au coeur du vignoble de Côte-Rôtie, le Domaine Stéphane Ogier s'inscrit dans plusieurs générations de tradition viticole familiale. Stéphane Ogier rejoint le domaine en 1997 et développe depuis une approche particulièrement attentive à la précision des vinifications et à l'expression de chaque terroir.
Reconnu pour ses grandes Syrah de Côte-Rôtie et du Rhône septentrional, Stéphane Ogier explore également les terroirs méridionaux de la Vallée du Rhône. La cuvée Le Temps est Venu traduit cette recherche dans un registre plus immédiat et accessible, sans renoncer à la précision qui caractérise les vins du domaine.
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Comptoir Nourisson entretient une relation privilégiée avec les domaines et vignerons sélectionnés pour sa cave et propose les vins de Stéphane Ogier pour leur précision, leur personnalité et leur capacité à exprimer les différents terroirs de la Vallée du Rhône.
Notre expertise des vins du Rhône nous permet de sélectionner aussi bien des cuvées de découverte que des vins destinés aux accords gastronomiques et à la garde. Le Temps est Venu Blanc 2025 offre une excellente porte d'entrée dans l'univers de Stéphane Ogier grâce à son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et accessibilité.
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