ALAIN MILLIAT

Alain Milliat – Jus de Fruits, Nectars et Confitures d’Exception

Depuis 1997, Alain Milliat sublime les fruits de terroir pour offrir une expérience sensorielle unique à travers une collection raffinée de jus de fruits, nectars, confitures et purées. Originaire de Lyon, Alain Milliat a su imposer son nom dans l’univers de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe, devenant un partenaire privilégié des chefs étoilés et des épiceries fines du monde entier.

Une Histoire de Passion et de Terroir

Issu d’une famille d’arboriculteurs, Alain Milliat a développé son savoir-faire en sélectionnant les meilleures variétés de fruits, cultivées dans le respect des saisons et des terroirs français. Son ambition : restituer en bouteille le goût authentique du fruit frais, sans compromis sur la qualité.

Des Jus et Nectars d’Exception

Les jus de fruits Alain Milliat sont pressés à partir de fruits mûrs à point, pour révéler toute leur richesse aromatique et leur texture naturelle. Chaque référence est soigneusement travaillée pour offrir une palette de saveurs authentiques et intenses :

• Jus de Pomme Cox’s

• Jus de Raisin Rouge Merlot

• Jus de Tomate

• Jus d’Ananas

• Jus de Poire d’Eté

Les nectars, plus riches et veloutés, sont parfaits pour les amateurs de fruits gourmands :

• Nectar d’Abricot Bergeron

• Nectar de Pêche Blanche

• Nectar de Fraise Senga Sengana

• Nectar de Mangue Alphonso

Des Confitures et Gourmandises Artisanales

Alain Milliat propose également une collection de confitures haut de gamme, cuisinées en petites quantités pour préserver la texture des fruits et l’équilibre des saveurs :

• Confiture d’Abricot Bergeron

• Confiture de Fraise Mara des Bois

• Confiture de Figue Violette

• Confiture de Framboise Meeker

Ces créations sont idéales pour le petit-déjeuner, le brunch, ou pour accompagner vos pâtisseries maison, disponibles sur Comptoir Nourisson.

Une Production Responsable et Artisanale

Alain Milliat s’engage à :

• Travailler en circuit court avec les producteurs locaux

• Respecter la saisonnalité et la qualité des fruits

• Exclure tout colorant, conservateur ou arôme artificiel

• Valoriser le savoir-faire artisanal français

Chaque bouteille et chaque pot sont le fruit d’une démarche durable et respectueuse du goût.

Des Formats Adaptés à Tous les Moments

Alain Milliat propose ses jus et nectars en verres individuels 33 cl, grands formats 1 L ou en miniatures 20 cl, parfaits pour la restauration, les petits-déjeuners hôteliers ou les cadeaux gourmands.

Retrouvez Alain Milliat sur Comptoir Nourisson

Comptoir Nourisson vous propose une large sélection des jus, nectars et confitures Alain Milliat, parfaits pour les petits-déjeuners raffinés, les cocktails, ou pour offrir une parenthèse gourmande. Découvrez aussi nos autres univers :

• Thés et cafés de spécialité

• Biscuits et douceurs sucrées

• Chocolats artisanaux

• Foie gras et spécialités du Sud-Ouest

• Caviars et produits de la mer