Découvrez cette magnifique recette très fondante de soufflé au foie gras de canard et au Sauternes Comtesse du Barry. Ce délicieux soufflé associe les saveurs franches du foie gras de canard fermier du Sud-Ouest à la finesse du Sauternes pour une entrée raffinée. Vous pourrez l'accompagner d'une salade et de quelques quartiers de pomme cuits 5 minutes à la poêle avec une noisette de beurre.
Découvrez cette magnifique recette très fondante de soufflé au foie gras de canard et au Sauternes Comtesse du Barry. Ce délicieux soufflé associe les saveurs franches du foie gras de canard fermier du Sud-Ouest à la finesse du Sauternes pour une entrée raffinée. Vous pourrez l'accompagner d'une salade et de quelques quartiers de pomme cuits 5 minutes à la poêle avec une noisette de beurre.