Brut Grande Cuvée Moutardier : la cuvée signature de la maison Une cuvée emblématique du style Moutardier La Brut Grande Cuvée Moutardier représente l’une des expressions les plus représentatives du style de la maison. Élaborée dans la Vallée de la Marne, cette cuvée met en valeur l’équilibre et la gourmandise caractéristiques des champagnes de la famille Moutardier.

Grâce à un assemblage précis de plusieurs cépages et de différentes parcelles, la maison parvient à créer un champagne accessible et élégant qui illustre parfaitement l’identité du domaine.

Cette cuvée constitue souvent la porte d’entrée idéale pour découvrir les champagnes Moutardier.

Un assemblage représentatif du terroir La Brut Grande Cuvée repose sur un assemblage de plusieurs cépages champenois. On retrouve généralement : • Pinot Meunier • Chardonnay • Pinot Noir Le Pinot Meunier apporte fruité et rondeur. Le Chardonnay contribue à la fraîcheur et à l’élégance du vin. Le Pinot Noir apporte structure et profondeur aromatique. Cet équilibre permet d’obtenir un champagne harmonieux.

Une vinification précise La maison Moutardier accorde une grande importance à la précision de la vinification.

Les vins issus des différentes parcelles sont vinifiés séparément afin de préserver les caractéristiques de chaque terroir. Le travail du chef de cave consiste ensuite à sélectionner les vins qui permettront de créer l’équilibre recherché. Cette approche contribue à la régularité de la Brut Grande Cuvée.

Un profil aromatique expressif La Brut Grande Cuvée Moutardier présente un profil aromatique généreux et équilibré. On retrouve généralement : • des notes de fruits blancs • des arômes de fruits mûrs • des touches florales En bouche, le champagne révèle une belle rondeur et une texture élégante. La finale se montre fraîche et harmonieuse.

Les accords gastronomiques Grâce à son équilibre et à sa fraîcheur, la Brut Grande Cuvée peut accompagner de nombreux plats. Elle se prête particulièrement bien à des accords avec : • fruits de mer • poissons • apéritifs gastronomiques Ces associations permettent de mettre en valeur la finesse du champagne.

Champagne Moutardier au Comptoir Nourisson Au Comptoir Nourisson, les champagnes Moutardier s’inscrivent dans une sélection de maisons champenoises qui mettent en avant le travail des vignerons et l’expression des terroirs. Les amateurs peuvent y découvrir différentes cuvées illustrant la richesse et la diversité des champagnes de la Vallée de la Marne.

MOUTARDIER