L'expression puissante du terroir gardois : Duché d'Uzès 2022
Le Duché d'Uzès Rouge 2022 Mathilde Chapoutier est un vin qui affirme avec fierté son identité sudiste. Issu d'un assemblage équilibré où la Syrah et le Grenache s'expriment avec plénitude, ce millésime 2022 bénéficie d'un ensoleillement généreux tempéré par la fraîcheur nocturne des contreforts cévenols. Sa robe est d'un rouge grenat profond, presque sombre, annonçant une dégustation riche en sensations.
Le nez s'ouvre sur un panier de fruits noirs mûrs comme la mûre et la myrtille, délicatement souligné par des notes de garrigue, de réglisse et de poivre gris. En bouche, le vin offre une structure charpentée mais d'une grande finesse. Les tanins sont présents mais soyeux, apportant un relief élégant à une matière dense et gourmande. La finale est persistante, marquée par une fraîcheur minérale qui appelle le partage et la convivialité gastronomique. C'est un vin qui illustre parfaitement le talent de Mathilde Chapoutier pour dénicher des terroirs de caractère.
Suggestions de dégustation :
Pour une expérience optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-17°C. Il sera le partenaire idéal d'une épaule d'agneau braisée, d'un tajine aux pruneaux ou d'une pièce de boeuf grillée aux herbes. Il s'accorde également merveilleusement avec des fromages affinés. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fougue ou patienter quatre à cinq ans en cave pour gagner en complexité. Faites le choix d'un terroir singulier et passez commande dès aujourd'hui.
Mathilde Chapoutier : La passion en héritage
Mathilde Chapoutier incarne la huitième génération de cette famille vigneronne légendaire. Exploratrice de terroirs, elle parcourt les vignobles pour sélectionner des parcelles uniques et élaborer des vins à son image : francs, gourmands et élégants. En complément du savoir-faire historique de la maison familiale, elle apporte un regard neuf et une approche centrée sur le plaisir immédiat de la dégustation. Sa sélection personnelle est une invitation à découvrir des vins de caractère, respectueux de leur identité géographique. Découvrez l'ensemble des vins de la sélection Mathilde Chapoutier en
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iste des ingrédients Duché d'Uzès Rouge 2022 Mathilde Chapoutier
Raisins de cépages Syrah et Grenache, sulfites. (Produit issu d'une vinification artisanale privilégiant l'équilibre et la structure).
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