OLD PULTENEY

Old Pulteney – Le single malt maritime iconique des Highlands

Surnommé le Maritime Malt, Old Pulteney incarne l’âme maritime du nord de l’Écosse. Implanté à Wick, sur la côte sauvage du Caithness, ce single malt iconique est profondement marqué par son environnement océanique. Old Pulteney se distingue par un style singulier, salin, élégant et lumineux, reconnu mondialement par les amateurs de grands whiskies de caractère. Comptoir Nourisson sélectionne Old Pulteney pour son identité unique, son héritage historique et la finesse de ses expressions.

Histoire et héritage

Fondée en 1826, la distillerie Old Pulteney est l’une des plus septentrionales d’Écosse. Située à Wick, ancien port de pêche florissant, elle s’est forgée une identité intimement liée à la mer du Nord. Longtemps surnommée la distillerie des marins, Old Pulteney produisait à l’origine un whisky destiné aux marins et aux communautés côtières.

Son isolement géographique, son climat rigoureux et son histoire maritime ont contribué à forger un style reconnaissable entre tous, aujourd’hui unanimement salué par la critique internationale.

Expertise produit

Le style Old Pulteney repose sur plusieurs éléments distinctifs :

• utilisation d’alambics à col très court, uniques en Écosse

• maturation majoritaire en fûts de chêne américain ex-bourbon

• influence maritime naturelle liée à l’environnement côtier

• recherche constante d’équilibre entre fraîcheur, salinité et douceur

Les whiskies Old Pulteney privilégient la pureté, la lisibilité et la finesse aromatique.

Produits phares Old Pulteney

• Old Pulteney 12 ans, expression maritime classique et élégante

• Old Pulteney 15 ans, plus structuré et épicé

• Old Pulteney 18 ans, riche, profond et harmonieux

• cuvées limitées et éditions spéciales

Ces whiskies sont réputés pour leur accessibilité et leur complexité maîtrisée.

Usages et Accords

Les single malts Old Pulteney se prêtent à de nombreux moments de dégustation :

• dégustation pure pour amateurs éclairés

• accords avec fruits de mer, huîtres ou poissons fumés

• whiskies d’initiation haut de gamme

• cadeaux raffinés pour connaisseurs

Leur profil marin en fait des whiskies idéaux pour des accords gastronomiques originaux.

Comparatif

Face à d’autres single malts des Highlands, Old Pulteney se distingue par :

• une signature maritime authentique et naturelle

• une grande régularité qualitative

• un style accessible sans compromis sur la profondeur

• une reconnaissance internationale solide

Old Pulteney propose une alternative singulière aux styles tourbés ou boisés classiques.

Boutique Comptoir Nourisson : localisation et expérience

Le Comptoir Nourisson vous accueille à La Garenne-Colombes, aux portes de Paris, à proximité immédiate de La Défense. Old Pulteney y occupe une place de choix dans la sélection de single malts écossais de caractère.

Les whiskies Old Pulteney peuvent y être conseillés en fonction :

• du niveau de connaissance en whisky

• du profil aromatique recherché (marin, salin, fruité)

• de l’usage (dégustation, cadeau, découverte)

• du budget et du style souhaité

L’accompagnement est personnalisé, pédagogique et orienté plaisir.

Positionnement Comptoir Nourisson

Comptoir Nourisson sélectionne Old Pulteney pour son identité maritime unique, son héritage historique et la qualité constante de ses single malts, parfaitement en phase avec une vision exigeante du whisky premium.