RUE TRAVERSETTE

Rue Traversette : produits tartinables d'épicerie fine

La marque Rue Traversette existe depuis 2005. Rue Traversette mets en pots le monde végétal ! Les pots sont composés de fruits, de légumes et d'épices. L' artisan français Stéphane Strobl cuisine dans des chaudrons pour fabriquer le contenu des pots de la marque "Rue des traversette".

Cette entreprise française se trouve dans l'Hérault près de Monpellier. Mais au tout début, il a commencé dans son garage à Saint Pons de Mauchiens. Les produits peuvent-être consommés pour des apéritifs dinatoires, lors d'un simple apéro d'été ou lors d'un dîner en entrée par exemple.

Fruits et légumes

Leurs produits sont fabriqués avec des fruits et légumes finement sélectionnés dans la conserverie près de Montpellier et vendus en France et à l'étranger. En France, "Rue traversette" connaît un succès énorme. Il faut dire que la France est le pays de l'apéritif et ces petits pots sont parfaits pour ce moment de délectation.

Des produits naturels

Les préparations de pots de "Rue traversette" se font dans la belle région de l'Hérault. Chaque produit est créé avec soin sur le site de la conserverie du producteur. L'utilisation de matières premium naturelles et issues de l'agriculture locale et biologique est essentielle pour l'entreprise. Rue Traversette bénéficie aujourd'hui d'une grande réputation. C'est un véritable travail d'artisan qui est réalisé quotidiennement, au rythme des saisons.

Des produits frais

Dans l'Hérault, en France, se fabrique ces petits pots aux mesures parfaites à faire pâlir tous les concurrents. La liste des fruits et légumes utilisés est très longue et bénéficie du soleil de la région de l' Hérault.

La marque du nom de "Rue Traversette" propose une gamme de produits incroyables qui sont vraiment parfaitement adaptés pour l'apéro.

Une marque écologique

Les produits sont frais et épluchés à la main. Ils sont même souvent coupés à la main quand la trancheuse génère trop de pertes ou abîme le végétal. L'idée est de cuisiner le plus rapidement possible pour préserver les nutriments et générer le moins de déchets possible.

Rue Traversette recycle près de 90 pourcents de ses déchets. Pour cela, l'entreprise travaille avec le minimum d'approvisionnements non recyclables.

Une marque respectueuse de l'environnement

Tous les déchets organiques sont recyclés. Les cartons de suremballage se ferment sans adhésif.

Les produits sont achetés pour la plupart près du site de fabrication. Le calcul est fait pour préserver l'environnement. Tous les produits sont sans gluten ! Ils n'ont ni additif, ni conservateur. Chaque produit est vegan sauf ceux avec du miel.

Peu d'entreprises peuvent se vanter de posséder autant de points positifs en ce qui concerne l'environnement et les valeurs nutritives.

Idées de recettes

Rue Traversette vous proposent des recettes délicieuses. En voici deux exemples.

Les pâtes au poivron et fromage du chèvre 

Pour 2 personnes :

Les ingrédients :

- 160 g spaghettis
- 1 pot “Indispensable Poivron”
- ½ bûche de fromage de chèvre
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 1 poivron rouge

Préparation

étape 1

Tout d'abord, faites cuire les pâtes.

étape 2

Pendant ce temps, coupez le poivron et faites-les griller 5 minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

étape 3

Ajoutez ensuite le pot “Indispensable Poivron” ! Laissez la sauce mijoter à feu doux.

étape 4

Quand les pâtes sont prêtes, égouttez-les et mettez-les dans la sauce aux poivrons.

étape 5

Vous pouvez ajouter un peu de fromage de chèvre et des morceaux de noix.

Torsades olive, cacahuète

Les ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de tartine olive cacahuète et thym.

Préparation

1. Préchauffer votre four à 180 dégrés.
2. Déroulez votre pâte feuilletée et coupez-la en deux.
3. Sur une moitié, vous devez étaler la préparation Tartine Olive Cacahuète et Thym.
4. Déposez l’autre moitié par-dessus pour couvrir.
5. À l’aide d’un couteau, faites des bandes que vous roulez ensuite sur elles-même pour faire des torsades.
6. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que vos torsades soient bien dorées.

Conseil d' utilisation et de livraison

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