Grand Siècle Laurent-Perrier : la cuvée de prestige de la maison Une cuvée emblématique du savoir-faire Laurent-Perrier Grand Siècle représente la cuvée de prestige de la maison Laurent-Perrier. Elle incarne la vision de la maison selon laquelle l’excellence d’un grand champagne peut être obtenue grâce à l’assemblage de plusieurs grands millésimes. Plutôt que de produire un champagne millésimé classique, Laurent-Perrier a choisi de créer une cuvée fondée sur l’assemblage de plusieurs années considérées comme remarquables. Cette approche permet de recréer l’expression idéale d’un grand millésime de Champagne.

L’art de l’assemblage de grands millésimes La cuvée Grand Siècle repose sur l’assemblage de plusieurs millésimes sélectionnés pour leur qualité. Chaque édition est élaborée à partir de trois années complémentaires. Cette méthode permet d’obtenir : • équilibre du vin • complexité aromatique • grande finesse Le chef de cave sélectionne les millésimes capables de créer l’harmonie recherchée.

Les cépages de la cuvée La cuvée Grand Siècle repose principalement sur deux cépages emblématiques de la Champagne : • Chardonnay • Pinot Noir Le Chardonnay apporte finesse et élégance. Le Pinot Noir contribue à la structure et à la profondeur du champagne. Cet équilibre permet de produire un champagne particulièrement harmonieux.

Un vieillissement prolongé La cuvée Grand Siècle bénéficie d’un long vieillissement dans les caves de la maison. Ce vieillissement sur lies permet de développer : • complexité aromatique • finesse de la mousse • profondeur du vin Le temps joue un rôle essentiel dans l’évolution de cette cuvée de prestige.

Un profil aromatique complexe Grand Siècle Laurent-Perrier révèle un profil aromatique particulièrement riche. On retrouve généralement : • des notes de fruits mûrs • des arômes briochés • des touches d’amandes En bouche, le champagne présente une grande élégance et une belle longueur. La finale se montre persistante et harmonieuse.

Les accords gastronomiques Grâce à sa complexité aromatique et à sa structure, la cuvée Grand Siècle peut accompagner une cuisine gastronomique raffinée. Elle peut notamment s’associer avec : • crustacés • poissons nobles • cuisine gastronomique Ces accords permettent de mettre en valeur la richesse du champagne.

Champagne Laurent-Perrier au Comptoir Nourisson Au Comptoir Nourisson, les champagnes Laurent-Perrier s’inscrivent dans une sélection de maisons champenoises reconnues pour la qualité et l’élégance de leurs vins. Les amateurs peuvent y découvrir différentes cuvées illustrant la finesse et la précision du style Laurent-Perrier.

LAURENT-PERRIER