Elaborées avec des produits de la mer de grande qualité, ces rillettes authentiques de rouget barbet au piment d'Espelette de L'atelier du Poissonnier sont 100% naturelles. Poisson rouge à la chair blanche ferme et douce, le rouget barbet a un goût prononé. Découvrez l'association magique de ce poisson d'exception avec le parfum subtil du piment d'Espelette...
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Ingrédients : crème, filets de rouget barbet 26%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin, jus de citron, huile d'olive, sel, piment d'Espelette 0,5%, gélifiant (agar-agar).
Traces possibles d'arêtes.
Allergènes : crème, rouget barbet, poissons.
Rillettes de Crevettes Rôties au Cidre Conserverie des Saveurs associent la délicatesse des crevettes à la douceur fruitée du cidre. Cette préparation onctueuse révèle un équilibre subtil entre saveurs marines et notes légèrement caramélisées. Une spécialité gourmande idéale pour des toasts raffinés à découvrir dès maintenant au Comptoir Nourisson.
Rillettes de limande citron poivre de Malabar L'atelier du Poissonnier offrent une recette délicate et équilibrée. La limande révèle une chair fine sublimée par la fraîcheur du citron et la puissance aromatique du poivre de Malabar. La texture onctueuse et les notes vives en font une spécialité idéale pour un apéritif raffiné. A découvrir au Comptoir Nourisson.
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