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Le Brie de Meaux est « Le roi des fromages », que dire de plus ! Séléctionné par Bordier, ce Brie de Meaux va se couvrir d'une croûte blanche duvetée après quelques semaines d'affinage, il est parfois pigmenté de tâches rouges et brunes. Sa pâte de couleur jaune paille est moelleuse et ne doit pas couler. En bouche, il concentre des arômes de noisette.
On est baba de ce Gouda fermier de Normandie à la truffe Bordier. Un produit authentique qui est agrémenté de morceaux de truffes. Ce fromage de caractère ravira les plus fins gourmets. Un incontournable !
Manchego curado morceaux à la pièce Bellota Bellota est un fromage espagnol emblématique élaboré à partir de lait de brebis et affiné plusieurs mois pour développer toute sa richesse aromatique. Il révèle une texture ferme et fondante, accompagnée de notes intenses de fruits secs, de noisette et une légère touche salée. Son équilibre et sa profondeur en font un incontournable des plateaux de fromages. Une référence authentique à découvrir dès maintenant.
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