Épices & condiments

Moutarde Royale Au Cognac Pommery. Cette moutarde de Meaux d'exception se distingue par sa texture unique intégrant des brisures de graines de moutarde. Enrichie d'un Cognac de grande qualité, elle offre une puissance aromatique rare et une élégance digne des plus grandes tables. Un joyau de la gastronomie à retrouver sur notre boutique en ligne pour sublimer vos mets les plus fins.

La maison Comtesse du Barry propose son incontournable Chutney de Figue en format individuel de 40G. Ce condiment, essentiel pour une dégustation raffinée, apporte la note aigre-douce indispensable aux Foies Gras et aux fromages d'exception. Élaboré avec des figues juteuses mijotées avec du vinaigre de vin, des épices et des oignons, il offre un équilibre subtil entre le sucré et l'acidulé.

Curry de Madras Tamil Nadu Terre Exotique est un assemblage emblématique inspiré des grandes traditions culinaires du sud de l'Inde. Ce mélange raffiné d'épices révèle une palette aromatique chaude, intense et parfaitement équilibrée, mêlant notes épicées, légèrement boisées et subtilement citronnées. Idéal pour currys, sauces, volailles, légumes, poissons ou riz parfumés, il apporte profondeur, caractère et authenticité à vos recettes. Une invitation gourmande au voyage culinaire à découvrir dès maintenant.

Poivre noir en grains de Penja Terre Exotique est un grand cru d'exception cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun. Réputé dans le monde entier, il dévoile une palette aromatique puissante mêlant notes boisées, musquées, chaudes et délicatement animales. Ses grains élégants offrent une belle longueur en bouche et subliment viandes rouges, volailles, légumes rôtis, sauces, ufs ou fromages affinés. Une référence incontournable pour les amateurs de poivres rares et de gastronomie exigeante. À découvrir dès maintenant.

La maison Comtesse du Barry propose son audacieux Chutney de mangue au poivre de Séchouan en pot de 45G. Ce condiment est l'expression d'un savoir-faire raffiné alliant exotisme et terroir. La douceur de la mangue mûre est sublimée par la note piquante et citronnée du véritable poivre de Séchouan, créant un équilibre aigre-doux d'une complexité rare. 

Harissa Terre Exotique. Ce mélange d'épices emblématique du Maghreb est une véritable explosion de saveurs. Composé de piment rouge, d'ail, de coriandre et de carvi, il offre une chaleur intense et un bouquet aromatique complexe. Une base indispensable de la cuisine orientale à retrouver sur notre boutique en ligne pour apporter du caractère et du relief à toutes vos créations culinaires.