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Le Saumur-Champigny Terres Chaudes 2018 du Domaine des Roches Neuves, élaboré par Thierry Germain, est l'une des cuvées emblématiques de ce domaine prestigieux de la vallée de la Loire.
Issu exclusivement de cabernet franc, ce vin provient de parcelles situées sur les célèbres sols de tuffeau calcaire du Saumurois, qui apportent aux vins finesse, fraîcheur et grande précision aromatique.
La robe présente une belle couleur rubis profonde. Le nez révèle une palette aromatique raffinée mêlant fruits rouges mûrs, framboise, cerise, violette et de subtiles notes épicées.
En bouche, le vin se distingue par son équilibre remarquable. Les tanins sont fins et élégants, la texture est soyeuse et la fraîcheur naturelle du cabernet franc apporte une grande buvabilité. La finale longue et minérale souligne l'identité du terroir.
Ce vin accompagne parfaitement :
viandes rouges grillées
magret de canard
agneau rôti
cuisine bistronomique
fromages affinés
Servi entre 15 et 16°C, il peut être dégusté dès aujourd'hui mais possède également un très beau potentiel de garde.
Découvrez le Saumur-Champigny Terres Chaudes Thierry Germain et laissez-vous séduire par l'élégance d'un grand cabernet franc de Loire.
Le Domaine des Roches Neuves, situé à Varrains près de Saumur, est l'un des domaines les plus prestigieux de la vallée de la Loire. Depuis sa reprise par Thierry Germain dans les années 1990, le domaine s'est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins ligériens.
Pionnier de la viticulture biologique et biodynamique dans l'appellation Saumur-Champigny, Thierry Germain cultive ses vignes avec une approche respectueuse du vivant et du terroir. Les vinifications sont précises et peu interventionnistes afin de révéler toute la pureté du cabernet franc et l'expression des sols calcaires de tuffeau.
Les cuvées du domaine figurent aujourd'hui parmi les vins les plus recherchés de la Loire pour leur finesse, leur énergie et leur grande capacité de garde.
Découvrez l'ensemble des vins du Domaine des Roches Neuves en cliquant ici
Comptoir Nourisson sélectionne avec exigence des domaines emblématiques afin de proposer une collection de vins représentatifs des plus grands terroirs français.
Le Saumur-Champigny Terres Chaudes Thierry Germain fait partie de cette sélection premium dédiée aux amateurs de vins rouges élégants et gastronomiques. Il est disponible en livraison rapide en France et à l'international, ainsi qu'en boutique Comptoir Nourisson à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) où notre équipe partage son expertise et accompagne les passionnés dans la découverte des grands vins de Loire.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur-Champigny
Cépage : Cabernet Franc (100%)
