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De la viande issus à 100% de cochon ibérique Bellota-Bellota®, un paprika doux surtout pas piquant, une tripe naturelle (cular) pour un chorizo à la fois doux et restituant aussi la puissance aromatique du cochon ibérique. Cet étui de de chorizo ibérique représente une harmonie parfaite entre authenticité et raffinement.