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Le Saumur-Champigny Franc de Pied 2016 du Domaine des Roches Neuves, élaboré par le vigneron Thierry Germain, est une cuvée emblématique et particulièrement rare. Elle provient de vignes franches de pied, c'est-à-dire non greffées, cultivées sur des sols sableux qui ont historiquement permis d'échapper au phylloxéra.
Cette particularité viticole exceptionnelle permet au cabernet franc de s'exprimer dans sa forme la plus pure et la plus authentique, offrant une expression aromatique d'une grande finesse.
La robe présente un rouge profond et brillant. Le nez révèle des arômes élégants de fruits rouges frais, de framboise, de cerise et de violette, complétés par de subtiles notes épicées et légèrement minérales.
En bouche, le vin se distingue par sa texture soyeuse et sa grande précision. Les tanins sont fins et élégants, la structure est équilibrée et la finale longue et fraîche, portée par une belle énergie typique des grands cabernets francs de Loire.
Servi entre 15 et 16°C, ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui mais possède également un excellent potentiel de garde.
Découvrez le Saumur-Champigny Franc de Pied Thierry Germain et laissez-vous séduire par l'authenticité d'un cabernet franc rare et fascinant.
Le Domaine des Roches Neuves, situé à Varrains au cur de l'appellation Saumur-Champigny, fait partie des domaines les plus prestigieux de la vallée de la Loire. Depuis sa reprise par Thierry Germain dans les années 1990, le domaine s'est imposé comme l'un des plus grands interprètes du cabernet franc et du chenin blanc.
Pionnier de l'agriculture biologique puis biodynamique dans la région, Thierry Germain cultive ses vignes avec une approche respectueuse du vivant et du terroir. Les vinifications privilégient la précision et la pureté afin de révéler toute l'identité des sols de tuffeau et l'élégance naturelle des cépages ligériens.
Aujourd'hui, les vins du domaine figurent parmi les références incontournables des amateurs de grands vins de Loire.
Découvrez l'ensemble des vins du Domaine des Roches Neuves en cliquant ici
Comptoir Nourisson sélectionne avec exigence des domaines emblématiques afin de proposer une collection de vins représentatifs des grands terroirs français.
Le Saumur-Champigny Franc de Pied Thierry Germain fait partie de cette sélection premium destinée aux amateurs de vins rares et authentiques. Il est disponible en livraison rapide en France et à l'international, ainsi qu'en boutique Comptoir Nourisson à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) où notre équipe accompagne les passionnés dans la découverte des grands vins de Loire.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur-Champigny
Cépage : Cabernet Franc (100%)
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