Un grand classique du Sud-Ouest à savourer
Généreux et fondant, ce confit de deux cuisses de canard signé Comtesse Du Barry s'impose comme une référence de la cuisine du Sud-Ouest. Préparé avec soin, selon les règles de l'art, et relevé par le sel de Guérande, ce plat offre une texture moelleuse, une peau dorée après passage au four, et une profondeur aromatique irrésistible. À servir avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard, ou une poêlée de légumes croquants. Réchauffez doucement au four ou à la poêle, et savourez un repas d'exception prêt en quelques minutes.
Comtesse Du Barry, l'art du terroir français
Fondée en 1908 dans le Gers, Comtesse Du Barry sublime les produits emblématiques du Sud-Ouest avec un savoir-faire ancestral et une exigence de qualité sans faille. Spécialiste du foie gras, des terrines, des confits et des recettes gastronomiques, la marque valorise les meilleures origines et matières premières. Son engagement pour l'authenticité et linnovation gourmande en fait une maison incontournable de lépicerie fine française. Découvrez toute la collection Comtesse Du Barry en
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Le Comptoir Nourisson, ambassadeur des grandes maisons
Le Comptoir Nourisson sélectionne avec rigueur les plus belles signatures de lépicerie fine française, comme Comtesse Du Barry. À la Garenne-Colombes, notre boutique de 350 m² accueille les épicuriens du monde entier. Livraison rapide France et international, expertise culinaire, conseils sur-mesure, nous vous accompagnons dans vos découvertes gastronomiques, où que vous soyez.
Ingrédients
Cuisses de canard issues de canards fermiers élevés en plein air du Sud-Ouest, graisse de canard, sel de Guérande 1,2%