Coffret Curry noir, rouge, vert, jaune Terre Exotique 80G

Un coffret de currys pour explorer toutes les nuances de l'épice 

Le Coffret Curry noir, rouge, vert, jaune Terre Exotique réunit quatre mélanges emblématiques, chacun porteur d'une tradition culinaire et d'un profil aromatique distinct.
Le curry noir développe des notes profondes, torréfiées et légèrement fumées, idéales pour les viandes mijotées et les légumes racines. Le curry rouge offre une intensité chaleureuse et épicée, parfaite pour les plats exotiques et les sauces relevées. Le curry vert séduit par sa fraîcheur végétale et citronnée, remarquable avec les poissons, fruits de mer et légumes croquants. Le curry jaune, doux et équilibré, accompagne avec élégance volailles, riz et plats du quotidien.
Usages et accords : ces currys s'utilisent en cuisson douce, en marinade ou en finition pour structurer les plats sans masquer les produits. Un coffret pensé pour enrichir une cuisine maison ambitieuse et créative. À retrouver sur comptoirnourisson.com

Terre Exotique : l'exploration des saveurs du monde 

Terre Exotique parcourt les terroirs du monde à la recherche d'épices rares, authentiques et traçables. La marque collabore étroitement avec les producteurs locaux afin de préserver la qualité, l'origine et l'identité aromatique de chaque ingrédient. Chaque création est pensée pour révéler la cuisine par la justesse et l'élégance des saveurs. Découvrez l'ensemble des produits Terre Exotique en cliquant ici

Comptoir Nourisson, expert des épices et saveurs premium 

Comptoir Nourisson sélectionne les plus belles maisons d'épices et de gastronomie fine pour leur exigence, leur régularité et leur créativité. Expertise produit, conseils avisés, livraison rapide en France et à l'international, et boutique physique à La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine).

Liste des ingrédients Coffret Curry noir, rouge, vert, jaune : 

Curry noir torréfié 20g : C'est la recette Sri Lankaise par excellence, ses arômes robustes et sa couleur noire naturelle ne laissent pas indifférent. Il est parfait pour les dhals de lentilles et les currys végétariens.
Curry rouge thaï 20g : populaire en Thaïlande, cet assemblage un peu relevé s'associe très bien avec les viandes. Pour l'utiliser : 1 à 2 càc d'épices chauffées dans de l'huile de coco + 20 cl de lait de coco puis y plonger vos morceaux de viande 10 min environ. Servez avec du riz et de la coriandre fraîche.
Curry vert thaï 20g : Le curry vert thaï est un mélange raffiné frais et légèrement piquant qui se marie parfaitement avec le poulet, les poissons blancs ou gambas. Ajoutez- y un peu de piment pour un voyage en Asie !
Curry jaune de Madras 20g : Ce mélange d'épices vient de Madras dans l'état du Tamil nadu au sud-est de l'Inde. Sa saveur chaude et parfumée ainsi que sa couleur vive relèvent l'agneau, les viandes blanches, les légumes...