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Tartare Tradition 200G
dans cette langue
11,00 €
TTC 3-4 jours
Le tartare tradition d'Alexande Polmard est un tartare haché avec une viande maturée quatre semaines, assaisonné avec de la tomate, de la moutarde, du cornichon, des échalotes, des oignons rouges, du persil.
Mettre la viande au frigo 24 heures avant de la préparer ou placer la viande sous-vide 10 minutes dans un récipient d'eau froide.
Ingrédients : Boeuf 80%, oignon, cornichon, vinaigre, huile tournesol, ketchup, moutarde, sel
08336
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Le tartare tradition d'Alexande Polmard est un tartare haché avec une viande maturée quatre semaines, assaisonné avec de la tomate, de la moutarde, du cornichon, des échalotes, des oignons rouges, du persil.
Mettre la viande au frigo 24 heures avant de la préparer ou placer la viande sous-vide 10 minutes dans un récipient d'eau froide.