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Terrine landaise en bocal 180G
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Cette Terrine Landaise est un best seller de la Maison Lafitte : un véritable pâté porc et canard aux beaux marquants avec un coeur de bloc de foie gras de canard. Un délice.... Servir frais.
Foie Gras de Canard Entier aux Poivres Exotiques 130G
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Ce foie gras de canard des Landes Laffite de 130G embarque pour le Cameroun et Madagascar, avec cette variation autour du poivre de Penja et du poivre de Voatsiperifery. Véritable voyage des papilles, entre douceur et raffinement pour le premier, saveurs boisées et épicées pour le deuxième. Présenté dans un bocal, vous pouvez le laisser vieillir pour laisser les arômes se diffuser.

 

 

Foie gras de canard entier millésimé en coffret 180G
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La Maison Lafitte a sélectionné pour vous en Edition Limitée, le meilleur de sa production, pour proposer un foie gras de canard entier des Landes de réserve : le Millésimé 2018. Ce foie gras de canard entier est préparé à lancienne, selon la recette classique de la Maison Lafitte pour garder toute la saveur de ce produit noble. Son goût rustique et authentique vous enchantera !

Foie gras - Foie gras de canard entier en bocal 180G -
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Issu de canards à foie gras, le foie gras de canard entier Lafitte est élaboré à partir des plus beaux lobes, qui sont ensuite assaisonnés et lovés dans un bocal en verre. Cette méthode de fabrication permet de conserver à ce foie gras tous ces arômes...

Foie gras - Foie gras de canard en boîte rectangle 200G -
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Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2017 et 2016. Un format classique en boite rectangle de 200G. Présentation idéal pour expédier ou voyager. Ce foie gras de canard des Landes de la maison Lafitte est préparé sans additif, ni conservateur, ni alcool.

Pour 2 à 3 personnes.

Foie gras de canard entier au piment d'Espelette verrine 50G
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Le piment d'Espelette fait partie du patrimoine du Sud Ouest. C'est donc tout naturellement, que Lafitte a décliné une recette de foie gras de canard avec cette épice. Ici réalisée en mono portion de 50G dans cette petite verrine « Weck » réutilisable, ce format est idéal pour partager un moment de convivialité gourmande à l'apéritif, pour des dégustations entre amis.

Foie gras de canard entier en verrine 50G
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Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2017 et 2016. Cette recette mono-portion de foie gras entier Lafitte est idéale pour partager à l'apéritif, pour des dégustations entre amis ou des compositions à lassiette. Servir frais. Toujours préparés avec les foies gras de nos canards certifiés (production traditionnelle Landaise), ils nattendent quà être dégustés.

 

Foie gras de canard entier mi-cuit en bocal 180G
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Le foie gras de Canard entier mi cuit Lafitte en bocal de 180 G, est très pratique à avoir en permanence au réfrigérateur pour les repas à l'improviste. Cette présentation en bocal rustique et sympathique est parfaite pour une dégustation « à la cuillère »

Foie gras de canard entier mi-cuit Jurançon barquette 200G
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Découvrez la recette de foie gras de Canard entier, mi-cuit au Jurançon de la maison Lafitte. Le Jurançon adoucit délicatement le goût authentique du Foie Gras de Canard Traditionnel des Landes qui acquiert, grâce à sa « Cuisson Douce », un fondant et une saveur irrésistibles.

Foie gras de canard mi-cuit aux figues en barquette 200G
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Association classique et savoureuse pour cette spécialité de foie gras de canard entier mi-cuit Lafitte et d'une préparation à base de figues. Idéal en entrée pour 4 à 5 personnes, ou en apéritif tapas pour 8 à 10 personnes en assortiment avec d'autres foies gras.

 

Foie gras de canard entier mi-cuit en verrine 50G
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Le foie gras de canard entier mi-cuit de Lafitte en verrine de 50G est très pratique, à avoir en permanence au réfrigérateur pour les repas à l'improviste. Cette présentation en bocal rustique et sympathique est parfaite pour une dégustation « à la cuillère » entre amis.

Foie gras de canard entier cuit au torchon 200G
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Le foie gras de canard entier au torchon Lafitte est cuit dans un bouillon, dont la préparation et les ingrédients sont tenus secrets. La cuisson au torchon confère au foie gras une absence quasi assurée de gras pour une présentation impeccable, ainsi qu'une saveur et une délicatesse exclusives.
Magret de Canard des landes séché tranché sous vide 90G
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Availability: Out of stock
Le Magret de canard séché Lafitte est un magnifique produit du Sud-Ouest. Il vient d'être primé de la Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2017. Le secret pour obtenir cette saveur et cette texture vient de la recette : après les avoir roulés dans des baies de poivre noir concassées, ces magrets sont longuement séchés jusqu'à obtenir la texture et la saveur optimales.

Comptoir Nourisson

Coups de cœur LAFITTE

Une sélection soignée de cette maison

Availability: 5 In Stock

Il faut toujours avoir des gésiers de canard confits des landes de la maison Lafitte dans son placard, car ils sont très utiles pour agrémenter des salades, des tartes salées, en été comme en hiver.

Ils sont issus d'une production traditionnelle de canards des Landes. Pour les préparer, il faut les émincer après les avoir réchauffés à la poêle.

Foie gras de canard entier millésimé en coffret 180G
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Availability: Out of stock

La Maison Lafitte a sélectionné pour vous en Edition Limitée, le meilleur de sa production, pour proposer un foie gras de canard entier des Landes de réserve : le Millésimé 2018. Ce foie gras de canard entier est préparé à lancienne, selon la recette classique de la Maison Lafitte pour garder toute la saveur de ce produit noble. Son goût rustique et authentique vous enchantera !

Cavalcade lot de 7 terrines 65G
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Idée cadeau à faire ou se faire: idéal pour des apéritifs entre amis ou en entrée gourmande.

Dans sa barquette cartonnée aux blasons multicolores de la maison Lafitte, découvrez cet assortiment de 7 petits pâtés 65 G, idéal comme petite attention pour une personne seule ou en couple.

 
Magret de Canard des landes séché tranché sous vide 90G
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Availability: Out of stock
Le Magret de canard séché Lafitte est un magnifique produit du Sud-Ouest. Il vient d'être primé de la Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2017. Le secret pour obtenir cette saveur et cette texture vient de la recette : après les avoir roulés dans des baies de poivre noir concassées, ces magrets sont longuement séchés jusqu'à obtenir la texture et la saveur optimales.
Axoa de canard en bocal 760G
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Availability: Out of stock

Découvrez cette recette originale, d' Axoa de canard de la maison Lafitte ! L'Axoa est originellement une recette basque de ragoût de veau et de sauce pimentée. Ce plat typique de nos terroirs a été revisité avec de la viande de canard en lieu et place du veau.

Une réussite que mêmes les puristes ont dû admettre: pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Découvrez cette recette originale, d' Axoa de canard de la maison Lafitte.

Availability: 1 In Stock
Cette sauce Périgueux avec 1% de truffes noires de la Maison Lafitte est une sauce raffinée et pleine de saveur pour accompagner tournedos de canard, rôtis de boeuf, et escalopes de foie gras. Lafitte l'a cuisine avec des produits frais, sans utiliser de fonds de sauce industriels. Pour 4 personnes

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