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Elevé dans de parfaites conditions nourri entièrement d'ingrédients naturels, la viande de Porc Noir de Bigorre du collectif de Padouen est typée à la saveur exceptionnelle. Le boudin de porc Noir de Bigorre est à déguster chaud sur des toasts ou à température au milieu d'une assiette de charcuterie.
Une recette traditionnelle par Bruno Ferber ! Savoureuses par nature, ces rillettes de porc font véritablement la différence pour les vrais amateurs de charcuterie.
Conseil : rafraichir la verrine pendant 2 heures au réfrigérateur avant dégustation.
Vous cherchiez une saveur de canard relevée d'une pointe de piment d'Espelette ? L'association parfaite est là, dans ce pâté porc, canard et piment dEspelette de la Maison Lafitte.
Mettre au réfrigérateur 6h avant de déguster ! Idéal pour 4 à 5 personnes
En entrée ou en apéritif, mettez sur une tranche de pain grillé un peu de rillettes de porc noir de Bigorre. Vous découvrirez le fondant et le goût délicatement relevé de ces rillettes de porc noir de Bigorre du collectif de producteurs de Padouen.
Les rillettes de filets de canard sont une recette traditionnelle de Bruno Ferber ! Une composition exclusivement à base de canard, sans viande de porc, uniquement à base de filets de canard qui lui confèrent cet aspect fibreux, synonyme de rillettes de grande qualité.
Conseil : rafraichir la verrine pendant 2 heures au réfrigérateur avant dégustation.
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2014, vous aimerez ces rillettes 100% oie de la Maison Lafitte, elles délicatement assaisonnées. Servir frais ou à température ambiante sur des toasts chauds.
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