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Les oeufs de truites Olsen sont issus de l'élevage français. Les grains sont petits et orangés avec une fine membrane. Ils seront parfaits accompagnés de blini et de crème d'Issini !
Decouvrez les oeufs de saumon Keta Olsen..Le nom "Keta" qui signifie poisson, vient de la langue des Nanaïs, peuple du Kamtchatka, dans l'est de la Russie, et révèle l'importance de cette espèce pour les peuples autochtones de toute la frange du Pacifique. Outre l'espèce, le degrès de maturité des oeufs est essentiel dans la sélection.
Rillettes Authentiques De Maquereaux Yuzu Shiso L'atelier du Poissonnier sont une création raffinée mêlant tradition et inspiration japonaise. Le maquereau s'associe aux notes fraîches du yuzu et aromatiques du shiso pour une texture fondante et un goût unique. Idéal pour l'apéritif ou les entrées gourmandes. A découvrir au Comptoir Nourisson.
Petrossian, une maison de renom, offre avec son Saumon Fumé Tranché Main une expérience culinaire de haut vol. Ce saumon, soigneusement sélectionné, est délicatement fume au bois de hêtre, puis tranche a la main par des maîtres-trancheurs. Sa chair, a la fois soyeuse et fondante, révèle un goût subtil et un arôme puissant. Chaque tranche est une véritable oeuvre d'art.
Le delicieux tarama rose d'Olsen est onctueux et parfumé ! Il s'invite à toutes les tables, pour le bonheur des petits comme des grands. Indispensable pour un apéritif réussi...
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