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Bellota Bellota signe une chips croustillante sublimée par le sel rose de l'Himalaya, réputé pour sa pureté et sa richesse minérale. Une recette délicate qui offre un équilibre parfait entre texture aérienne et saveurs subtiles. Idéale pour un apéritif raffiné ou en accompagnement d'un jambon ibérique d'exception. À savourer à tout moment pour un plaisir gourmand et authentique.
Le Salami di Langa Chiapella est produit avec les meilleures coupes de viandes italiennes de porc. Exempt d'additifs et de farines dérivées du lait, il est farci dans des boyaux naturels et noué à la main. Il est suspendu pour éliminé l'excès d'humidité jusqu'à atteindre la maturation optimale. En bouche, le goût est doux et délicat.
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