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Vous pourrez réaliser 8 à 10 superbes tranches façon « traiteur » avec cette terrine de foie gras de canard entier mi-cuit des Landes, de la maison Lafitte. Saveur et authenticité, issu de canard gras traditionnel engraissé au maïs grain entier. Cette recette a obtenu la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2011.
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2017 et 2016. Un format classique en boite rectangle de 200G. Présentation idéal pour expédier ou voyager. Ce foie gras de canard des Landes de la maison Lafitte est préparé sans additif, ni conservateur, ni alcool.
Pour 2 à 3 personnes.
Association classique et savoureuse pour cette spécialité de foie gras de canard entier mi-cuit Lafitte et d'une préparation à base de figues. Idéal en entrée pour 4 à 5 personnes, ou en apéritif tapas pour 8 à 10 personnes en assortiment avec d'autres foies gras.
Un format classique et un conditionement de 130G idéal pour voyager. Le foie gras de canard de la maison Lafitte est Médaillé d'Argent au Concours Général Agricole 2017 et 2016 ! Ce foie gras de canard des Landes est préparé sans additif, ni conservateur, ni alcool. Pour 2 à 3 personnes.
Le piment d'Espelette fait partie du patrimoine du Sud Ouest. C'est donc tout naturellement, que Lafitte a décliné une recette de foie gras de canard avec cette épice. Ici réalisée en mono portion de 50G dans cette petite verrine « Weck » réutilisable, ce format est idéal pour partager un moment de convivialité gourmande à l'apéritif, pour des dégustations entre amis.
Foie gras de canard mi-cuit piment d'Espelette Lafitte associe la finesse d'un foie gras de canard sélectionné à la chaleur délicate du célèbre piment basque. Cette spécialité gastronomique révèle une texture fondante et des arômes subtils. Un produit raffiné idéal pour les repas festifs et les dégustations gourmandes. A découvrir au Comptoir Nourisson.
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