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Issu des coteaux calcaires du Mâconnais, ce Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2017 signé Vincent Girardin incarne toute la générosité et la précision des grands Chardonnays du sud de la Bourgogne. Les vieilles vignes, profondément enracinées, apportent concentration, complexité et régularité aromatique.
Le bouquet s'ouvre sur des notes de pêche, d'abricot et de fruits à chair jaune, complétées par des touches florales, légèrement miellées et beurrées. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, équilibrée par une fraîcheur minérale qui structure l'ensemble et prolonge la finale avec élégance.
Ce Pouilly-Fuissé s'accorde parfaitement avec des poissons nobles, des crustacés, des volailles rôties, des risottos crémeux ou des fromages à pâte pressée. Une cuvée de caractère, expressive et raffinée, idéale pour accompagner de beaux moments de dégustation.
Figure majeure de la Bourgogne contemporaine, Vincent Girardin élabore des vins reconnus pour leur justesse, leur équilibre et leur respect des terroirs. Le travail parcellaire, la viticulture rigoureuse et les élevages précis permettent de révéler toute la noblesse du Chardonnay bourguignon.
Des appellations du Mâconnais aux crus les plus prestigieux, les vins Vincent Girardin séduisent par leur constance et leur lisibilité. Découvrez l'ensemble des vins Vincent Girardin en cliquant ici
Comptoir Nourisson sélectionne avec exigence les cuvées de Vincent Girardin pour leur qualité, leur expression authentique et leur potentiel gastronomique. Chaque vin est choisi pour offrir une expérience de dégustation cohérente avec l'univers premium de la maison.
Ce Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2017 est disponible en livraison rapide en France et a l'international, ainsi que dans notre boutique physique située a La Garenne-Colombes, dans les Hauts-de-Seine.
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Cépage : Chardonnay
Clos de Vougeot 1er cru Blanc 2018 La Vougeraie. Surnommé "Le Diamant Blanc", ce vin est l'un des rares blancs produits au coeur de la Côte de Nuits. Issu d'un monopole historique cultivé en biodynamie, il offre une complexité et une pureté hors du commun. Un flacon de prestige à retrouver sur notre boutique en ligne pour sublimer vos tables gastronomiques et vos moments d'exception.
Le Gevrey-Chambertin du domaine et vigneron Jean-Claude Rateau révèle un très beau nez intense, certes marqué par l'élevage, mais pas seulement. Nous retrouvons des arômes de cerise noire et de fumée. Ce vin rouge de Bourgogne possède une véritable personnalité. La bouche de ce Pinot Noir est concentrée et bien liée. Un style très convaincant !
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles du domaine Bachelet & Fils possède un bouquet, subtil et élégant, entre fruits blancs, miel frais, citronnelle, jasmin, zestes dagrumes, pierre frottée, beurre frais
L'élasticité en bouche est incroyable : on a l'impression d'un jus nourrissant qui danse sur nos papilles, c'est long, c'est intense et ça donne une sensation de plénitude.
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