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LOUIS LATOUR
Fondée en 1797, la Maison Louis Latour incarne depuis plus de deux siècles l’excellence viticole bourguignonne. Propriétaire de certains des plus beaux terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, Louis Latour s’impose comme l’une des rares maisons familiales indépendantes à avoir traversé les siècles sans jamais renoncer à ses valeurs fondatrices.
Ancrée à Aloxe-Corton, au coeur de la Bourgogne historique, la Maison Louis Latour a construit sa réputation sur une vision exigeante du vin : respect absolu du terroir, maîtrise complète de la production et transmission d’un savoir-faire unique. Chaque génération a enrichi cet héritage en conjuguant tradition et modernité, sans jamais céder aux effets de mode.
Aujourd’hui, Louis Latour est reconnue comme une référence mondiale des grands vins de Bourgogne, présente sur les plus belles tables internationales et dans les caves des amateurs éclairés.
L’expertise de la Maison Louis Latour repose sur une maîtrise intégrale de la chaîne viticole :
• vignobles en propriété sur des appellations majeures
• travail précis des sols et viticulture durable
• vendanges rigoureuses, adaptées à chaque parcelle
• vinifications par gravité, sans artifices
• élevages maîtrisés, notamment en fûts issus de la tonnellerie maison
Louis Latour dispose en effet de sa propre tonnellerie, un atout rare qui permet d’adapter chaque élevage au profil du vin et au caractère du terroir, dans une recherche constante d’équilibre et de pureté.
La Maison Louis Latour signe des cuvées emblématiques sur l’ensemble de la Bourgogne :
• Corton-Charlemagne Grand Cru, référence absolue des grands blancs de garde
• Corton Grancey Grand Cru, expression magistrale du pinot noir de la colline de Corton
• Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet, vins de précision et de profondeur
• Beaune Premiers Crus, reflets élégants de l’identité bourguignonne
Chaque vin exprime avec justesse l’identité de son climat, dans un style à la fois classique, lisible et intemporel.
Les vins Louis Latour s’adressent aussi bien aux connaisseurs qu’aux amateurs souhaitant découvrir la Bourgogne à son plus haut niveau :
• vins de gastronomie pour tables d’exception
• cuvées de garde pour constitution de cave
• accords mets et vins raffinés
• cadeaux prestigieux pour amateurs éclairés
• grands blancs avec poissons nobles, crustacés, volailles crémées
• grands rouges avec viandes rôties, gibiers, plats truffés
• premiers crus et grands crus pour repas gastronomiques et moments de célébration
Face aux autres grandes maisons bourguignonnes, Louis Latour se distingue par :
• un patrimoine foncier exceptionnel en propriété
• une constance qualitative sur plusieurs siècles
• une indépendance familiale préservée
• une lisibilité stylistique rare sur l’ensemble des cuvées
Louis Latour incarne une Bourgogne de référence, accessible dans son expression tout en restant profondément noble et exigeante.
Le Comptoir Nourisson vous accueille à La Garenne-Colombes, aux portes de Paris, à proximité immédiate de La Défense. La Maison Louis Latour y occupe une place centrale dans la sélection des grands vins de Bourgogne, comme référence historique et incontournable.
• du niveau de connaissance en vins de Bourgogne
• des préférences aromatiques (tension, rondeur, puissance, finesse)
• de l’usage (dégustation, repas gastronomique, garde, cadeau)
• du budget et du potentiel de vieillissement recherché
L’accompagnement est personnalisé, pédagogique et orienté plaisir, avec une attention particulière portée aux accords mets et vins.
Comptoir Nourisson sélectionne Louis Latour pour la solidité de son héritage, la noblesse de ses terroirs et la régularité de ses vins. La Maison s’inscrit naturellement dans une sélection premium destinée aux amateurs exigeants, à la recherche de références sûres et intemporelles.AC
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La maison Louis Latour signe avec ce Santenay Blanc 2022 un vin blanc de Bourgogne d'une belle intensité. Élaboré à partir de Chardonnay, il séduit par sa fraîcheur, ses notes d'agrumes et sa finesse boisée. Un vin élégant qui accompagne à merveille poissons fins, crustacés ou volailles. Découvrez l'expression d'un grand terroir et passez commande dès maintenant.
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