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Découvrez le moulin empilable du Comptoir de Mathilde et son mélange de quatre poivres et baies ! Chaque poivre de ce mélange a été ajouté à sa juste proportion et pour ses qualités : le noir pour ses arômes d'épices, le blanc pour sa puissance, le vert pour ses notes végétales et les baies roses pour leur arôme légèrement acidulé. Ce mélange est joliment présenté dans le pot de Mathilde.
Le poivre noir en grains Sarawak fait partie des meilleurs poivres au monde. Il est très apprécié en haute gastronomie, avec ses notes boisées et fraîches, qui s'accordent aussi bien aux desserts, dans une salade de fruits, qu'à la cuisine, pour accommoder un foie gras ou un magret. Ce poivre Eric Bur sera délicieux avec vos viandes rouges vous offrant toute sa saveur piquante et chaleureuse.
Terre Exotique propose le Paprika de Zitava River, cultivé dans la vallée ensoleillée de Slovaquie. Réputé pour sa finesse, ce paprika doux offre une belle rondeur en bouche avec des notes fruitées. Idéal pour parfumer vos viandes, oeufs, légumes ou sauces, il sublime la cuisine du quotidien comme les plats élaborés. Un incontournable à découvrir dès maintenant.
Sumac En Poudre Terre Exotique. Véritable trésor de la cuisine levantine, cette épice est issue des baies rouges de l'arbuste Rhus Coriaria. Réduites en poudre fine, elles offrent une saveur acidulée unique, évoquant la fraîcheur du citron et la profondeur du vinaigre. Un ingrédient raffiné à retrouver sur notre boutique en ligne pour apporter du relief et de la couleur à vos créations culinaires
Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune denviron 100 g. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais. Saveur : Il a un parfum subtil et complexe entre la mandarine et le cédrat.
Le jus de yuzu biologique (citron japonais), importé par Terre Exotique, est extrait des agrumes récoltés et pressés à la main dans les 24h après la récolte
Terre Exotique propose le Zeste de Yuzu, un agrume japonais aux notes fraîches de mandarine et de pamplemousse. Idéal pour sublimer poissons, desserts au chocolat ou salades, il apporte une touche acidulée et raffinée à vos plats. Son arôme puissant, issu du yuzu cultivé au Japon, séduira les palais les plus exigeants. Ajoutez une note d'exotisme à votre cuisine.
Romarin Ciselé Bio Terre Exotique. Cette herbe aromatique emblématique de la garrigue est sélectionnée avec la plus grande exigence. Issu de l'agriculture biologique, ce romarin est finement ciselé pour libérer instantanément ses notes boisées et camphrées. Un indispensable de l'épicerie fine à retrouver sur notre boutique en ligne pour sublimer vos recettes méridionales avec élégance.
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