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Bellota-Bellota propose son Jambon Pata Negra Étui 100G, un grand classique de la charcuterie ibérique. Tranché finement, ce jambon de porc ibérique nourri aux glands dévoile une texture fondante et des arômes intenses de noisette, sous-bois et fruits secs. Idéal pour un apéritif haut de gamme ou pour sublimer un plateau de tapas. Produit d'exception à savourer sans attendre.
Pour confectionner le salame Abruzzese Villani, les viandes de porc sont sélectionnées puis hachées finement avec du vin blanc, du poivre blanc en poudre et du poivre noir en grains. Mis à sécher entre 2 planches, sa forme aplatie est caractéristique. Son goût est agréablement poivré, il réveille les papilles des gourmands. A l'apéritif avec un bon verre de vin rouge, tout simplement.
A la pièce.
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