Le Pommard Clos des Poutures Monopole 2018 75CL de Heitz-Lochardet est une cuvée emblématique. Situé à l'entrée du village, ce monopole bénéficie d'un sol argilo-calcaire qui confère au Pinot Noir une souplesse inhabituelle pour l'appellation. Ce millésime 2018 se distingue par sa gourmandise et sa finesse. Au nez, le vin exhale des notes de cerise noire et de pivoine. En bouche, les tanins sont d'une extrême finesse, offrant une texture soyeuse et une finale d'une grande persistance aromatique.
Suggestions de dégustation :
Pour apprécier ce grand vin dans les meilleures conditions, nous vous suggérons un service à 16°C. Il sublimera un magret de canard aux épices, une côte de boeuf fondante ou un plateau de fromages affinés. Ce flacon possède un superbe potentiel de garde, s'épanouissant merveilleusement sur les dix à quinze prochaines années.
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Heitz-Lochardet : une vision moderne du terroir
Le Domaine Heitz-Lochardet, dirigé par le talentueux Armand Heitz, s'est imposé comme une référence incontournable en Bourgogne. En adoptant des pratiques inspirées de l'agroécologie et de la biodynamie, le domaine s'attache à produire des vins d'une pureté éclatante. Chaque cuvée est le reflet d'un engagement profond pour le respect des sols et du vivant, offrant des vins identitaires d'une grande précision. Découvrez toute l'élégance des vins du domaine en
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Liste des ingrédients Pommard Clos des Poutures Monopole 2018 Heitz-Lochardet 75CL
Cépages : Pinot Noir.
Région : Bourgogne (Côte de Beaune).
Degré d'alcool : 13.5%.
Contient des sulfites.
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