Filter By
Brand
Brand
Price
Price
âŹ13.00 - âŹ14.00
Biscuits italiens
Dans sa gamme de pĂątisserie, notre partenaire Flamigni propose des grands classiques de la pĂątisserie italienne dâorigine mĂ©diĂ©vale, en produisant chaque biscuit italien avec les meilleurs ingrĂ©dients choisis mĂ©ticuleusement.
Citons, en particulier, les amaretti (macarons), tendres gĂąteaux Ă la pĂąte dâamande, au sucre, au blanc dâĆuf, aux amandes douces et amĂšres, ainsi que les Raviolettis, aux amandes eux aussi, obtenus en coupant en tranches une baguette encore chaude. noisettes
Ces deux grandes spécialités accompagnent de nombreuses variantes de biscuits raffinés, à déguster du petit déjeuner au diner. Ce sont également de parfaites idées pour faire vos petits cadeaux raffinés.
Les amarettis (au singulier : amaretto) sont des petits gĂąteaux italiens qui peuvent ĂȘtre durs ou moelleux.
Ce sont de petits biscuits rĂ©alisĂ©s Ă base de sucre, de blanc d'Ćuf, d'amandes douces et d'amandes amĂšres, que l'on remplace parfois par des noyaux d'abricot, selon la recette.
On peut trouver les amaretti dans pratiquement toutes les régions d'Italie. Ils s'apparentent au macaron.
Les amaretti apparaissent comme ingrédient dans de nombreuses recettes, généralement sucrées. Cependant, ils sont parfois mélangés avec du sel.
En Lombardie, par exemple, ils sont souvent utilisés pour des garnitures spéciales, telles que les tortelli di zucca, ou moulus comme substituts du fromage rùpé dans certaines crÚmes végétales.
Dans le Piémont, ils sont l'un des ingrédients sucrés du fritto misto alla piemontese, avec les pommes et les gùteaux de semoule sucrés.
Préchauffez le four à 180°c.
Montez les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
Lorsque les blancs sont bien épais, ajoutez petit à petit le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogÚne et brillant.
Incorporez petit Ă petit la farine et la poudre d'amande.
Versez la cuillÚre à café d'extrait d'amande amÚre et mélanger de nouveau. La pùte est un peu plus compacte, c'est normal.
Placez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Mettez le sucre glace dans un bol. à l'aide d'une cuillÚre à café, faites des petites boules et plongez-les dans le sucre glace.
Retirez le surplus en tapotant légÚrement sur la boule.
Placez les boules sur le papier sulfurisé, les espacer de 2 cm puis les aplatir doucement.
Enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
Si vous avez des questions sur votre livraison ou si vous souhaitez des détails sur votre commande ou nous donner votre avis, n'hésitez pas à prendre contact avec nous (en langue française ou anglais) :
- Par e-mail : contact@comptoirnourisson.com (en mentionnant le produit en objet de votre email - langues acceptées : français et anglais) ou sur la page contact
- Par téléphone : 01 47 81 07 89
France, Monaco, Allemagne, Autriche, Lichtenstein, Suisse, Belgique, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Vatican, Espagne, Gibraltar, Ile Canaries, Portugal, GrÚce, Chypre, Macédoine, Turquie, Malte, Montenegro
Angleterre, Ăcosse, Irlande, Jersey , Guernesey, Ile de man
Finlande, Islande, NorvĂšge, Danemark, SuĂšde, Groenland
Estonie, Hongrie, Lettonie, Croatie, Lituanie, Pologne, Roumanie, Albanie, Bosnie Herzegovine, Arménie, Slovaquie, Slovénie, République TchÚque, Azerbaidjian, Biélorussie, Bulgarie, Géorgie, Moldavie, Serbie
Algérie, Maroc, Tunisie.
Guadeloupe, Martinique, Réunion, Mayotte, Saint Barthélémy,Ile Féroé, Saint Pierre et Miquelon, Saint Martin (Antilles françaises)
N'hésitez pas à laisser vos avis et donner vos notes (de 1 à 5 étoiles) sur nos produits en cliquant sur le lien "Donnez votre Avis" sur la page du produit que vous avez commandé et apprécié !
Votre Avis nous intéresse, et les avis des internautes peuvent vous aiguillier dans vos choix également
There is 1 product.
Active filters
Guides
Pour explorer Biscuits italiens comme un connaisseur â familles, usages et conseils de la maison.
Repérez les grandes familles du rayon : classiques, éditions limitées, sélections maison.
Du quotidien aux occasions : idées cadeaux, dégustation, accords et rituels gourmands.
Savoir-faire, origines et antériorité des maisons que nous sélectionnons depuis 10 ans.
Comparer marques, formats et familles pour trouver le produit juste.
Conseils en magasin Ă La Garenne-Colombes â plus de 4 000 rĂ©fĂ©rences.
Ăditorials
Pistes de lecture et repĂšres pour aller plus loin dans cet univers.
Texture, intensité, occasion : nos critÚres pour orienter votre choix parmi les références du rayon.
Voir la sĂ©lection âĂpicerie fine, cave et traiteur : une sĂ©lection exigeante, bĂątie avec les producteurs et les maisons de rĂ©fĂ©rence.
DĂ©couvrir la maison âPassez nous voir : dĂ©gustations, idĂ©es cadeaux et recommandations sur-mesure Ă La Garenne-Colombes.
Notre boutique âComptoir Nourisson
Depuis 10 ans, nous sĂ©lectionnons des produits d'exception pour les gourmets exigeants â en ligne et en boutique.
4 000+ références
10 ans d'exigence
1 boutique Ă La Garenne-Colombes
SEO local
Retrouvez Biscuits italiens en magasin : conseil personnalisé, retrait et découvertes du moment.
1 Rond Point du Souvenir Français<br /> 92250 La Garenne-Colombes
01 47 81 07 89
TĂ©moignages
â â â â â« Une sĂ©lection impeccable et des conseils toujours justes. On sent la passion du produit. »
â â â â â« Boutique chaleureuse Ă La Garenne-Colombes. Parfait pour les cadeaux gourmands. »
â â â â â« ThĂ©s, chocolats, vins⊠tout est choisi avec exigence. Je commande aussi en ligne sans hĂ©siter. »
Français 